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烏頭魚の料理

日本では河口域や海での釣りでよく釣れるものの
卵巣のカラスミ以外は、食用であまり聞かないボラですが
香港では鮮魚店で良く目にします。
一度食したいのですが、オススメのお店、料理が有りましたら
ご教示よろしくお願いします。

[29463] 非一般 (2012/02/26 Sun 00:34)


Re: 烏頭魚の料理

潮州料理だね。
昔、魚の形をした鍋を使った姿煮のボラを食べてるテーブルを随分と見たけど、
果たして梅味かどうかは不明。
こんな情報しかなくて申し訳ない。

[29473] 東京人 (2012/03/01 Thu 15:51)


Re^2: 烏頭魚の料理

東京人さん
回答ありがとうございます。
日本じゃ、あまり鯔(ボラ)料理は食べませんが
上環の食堂で昼に、ボラによく似た魚の定食を
地元の方が食べてました。料理の鉄人にでてた
周中さんが、ボラ料理は美味いと雑誌に書いてある
のを読みました。
確かに海鮮が多い潮州料理なら幾つかのボラ料理が
あるかも…ですね。
良いお店、メニューありましたら宜しくお願いします。

[29481] 非一般 (2012/03/02 Fri 18:55)


Re^3: 烏頭魚の料理

烏頭魚を蒸したあと冷やしたものを数年前に潮洲料理店で食べたことがあります。味付けは塩だけでしたがとても美味しかったです。でもこの調理法で出してるところは少ないらしいです。 近所の茶チャンテンでは蒸烏頭魚ならメニューに普通にありますよ。   それから、もしご自分で料理されるのであれば調理方法お教えいたします。 烏頭魚は街市で安く手に入るし、身も柔らかくてくて食べごたえもあるのでよく購入します。   
 
 余談ですが烏頭魚がボラだとは全然知らずに食べていました。ボラの卵がからすみということは知っていましたが・・・確かに台湾に行った時、からすみは烏魚子と書いてありましたが「烏頭魚」だということは気が付かなかった・・・

[29494] りり (2012/03/09 Fri 00:04)

名都酒楼の夜メニュー

名都酒楼のお昼の飲茶は有名なのですが、ここの夜のメニューはどのようなものなのでしょうか?

[29493] ファットマン (2012/03/08 Thu 21:22)

日本でボウ仔飯

先日、香港ナビに載っていた中華街の大珍樓本店でボウ仔飯を食べたのですが、食べ放題ではなく単品で頼んだせいか、
出来たて熱々、というわけでもなく、おこげもちょびっとで、味は良かったのですが、なんとな〜くおざなりな感じを受けました。

インターネットで検索をしてもなかなか引っ掛らないのですが、他にボウ仔飯を食べられるお店ってあるんでしょうか?

[29467] 萩乃 (2012/02/27 Mon 20:10)


Re: 日本でボウ仔飯

六本木ヒルズ内の「天一ポウ」 (ポウの漢字は 保に下が火)にボウ仔飯のメニューがあります。
お味のほうは、わかりません。ご参考までに。

[29468] たろう (2012/02/28 Tue 10:55)


Re^2: 日本でボウ仔飯

六本木ヒルズ内の「天一ポウ」には失望させられました。
香港のボージャイ飯を知っている方にはおすすめしません。

[29469] トー (2012/02/28 Tue 22:54)


Re^3: 日本でボウ仔飯

横浜中華街の菜香1回で食べられます。そこそこ香港ぽいです。

[29478] 小太小姐 (2012/03/02 Fri 12:02)


Re^4: 日本でボウ仔飯

小太小姐さん  横浜中華街の 「菜香1回」をググッてもヒットしません。菜香新館名等で複数ヒットします。店名をもう一度確認したいのですが。食べたいのでよろしく。

[29484] ていちゃん (2012/03/03 Sat 05:49)


Re^5: 日本でボウ仔飯

ていちゃんさん
ごめんなさい。入力ミスです・・・菜香新館の1階です。
ここで咸魚と豚肉のボウ仔飯食べました。おこげもしっかりありました。

[29490] 小太小姐 (2012/03/06 Tue 16:43)


Re^6: 日本でボウ仔飯OKですね

小太小姐さんありがとう!!
店名がわかりましたのでいつか行って食べます。楽しみです。

[29491] ていちゃん (2012/03/06 Tue 19:01)

マカオ(コタイアリーナ)からの深夜移動について

こんにちは。今度はじめてマカオに行きます。
香港は何度も行っており、香港での移動・フェリーターミナルの位置等は問題ないと思います。

マカオへはコンサート目的で行きます。
帰りのアクセスについてご相談です!

●コンサート会場=ベネチアンマカオ/コタイアリーナ
●コンサート開催=週末土日
●コンサート終了時間=深夜0時過ぎ
●香港上環ターミナルに戻ってきたい

特に日曜日についてご質問なのですが、
コンサートのチケットにフェリーのチケットついたパックを購入済です。

帰り(マカオ⇒香港)のチケットについては、マカオに到着後当日にベネチアンホテルでフェリーを予約するようです。

私は翌日(月曜日)に帰国予定なので、極力早く香港に戻りたいです。

質問1)
コタイジェットの深夜1時発に乗りたいと思っていますが、
コタイアリーナで24時過ぎにコンサートが終わってから、乗船に間に合いますか?
シャトルバスはその時間はもう動いていないのでしょうか?

質問2)
きっとコンサート客が質問1と同じ便に殺到する気がしています。
保険をかけてターボジェットの深夜1:30発を予約しておくべきか悩みます。
ターボジェット乗船の場合は、ベネチアンからタクシーが早いですか?
またターボジェットの乗り場までの所要時間はどのぐらいでしょうか?
乗り場まで時間がかかるようなら、意味がないかな・・と迷っています。

質問3)
それとも質問1が問題なくクリアできて1時の乗船に間に合うようならば、
ターボジェットではなくコタイジェットの1時発のチケットだけ買ってしまおうかとも思います。
(私が持っているコンサートチケットパックの当日予約だと席がなくならないか不安なので)

達人のみなさまに色々教えていただけたらありがたいです^^
どうぞよろしくお願いします。

[29477] めぐちゃん (2012/03/02 Fri 11:09)


Re: マカオ(コタイアリーナ)からの深夜移動について

質問1に関してです。

パソコンからご覧になっていらっしゃるのであれば、
「記事検索」で「シルクドソレイユ後について」で検索されて、
2009年11月3日の「21786」の当方の過去の投稿をご参考になさってください。
ただ、2年以上前のことで、状況が変わっていることも考えられます。

私の場合は、コンサートチケットは、ベネチアンのサイトから購入し、
当日チケットカウンターで受け取りましたが、コンサートチケットのみの購入でしたので
コタイジェットのチケットは、香港に到着した乗船の2日前に上環で購入しました。

[29482] ラスク (2012/03/02 Fri 20:47)


Re^2: マカオ(コタイアリーナ)からの深夜移動について

ありがとうございます!!
経験者の方がいらして嬉しいです♪
早めに買っておくことにしましたo(^-^)o

[29487] めぐちゃん (2012/03/03 Sat 17:24)


Re^3: マカオ(コタイアリーナ)からの深夜移動について

今年の1月に同じく、フェリーチケットがセットになったコンサートチケットを購入しコタイアリーナのコンサートに行ってきました。

コンサート当日の16時頃に引換えしましたが
既にAM1&2時は満席でAM3時のチケットに一旦引換えしました。
ただこれはコンサートチケットとセットになった席の割当分なので
通常販売分は普通にAM1時も販売してました。

コンサート終了後も「タイパ」「マカオフェリーターミナル」「サンズ」行きの
シャトルバスは頻繁に出発してたましたよ。
満席になるとすぐ出発して次のバスがまたすぐ来るって感じでした。

反対にタクシー乗場は長蛇の列だったのでタクシー利用は厳しいかも・・・

ちなみに、私は3時のフェリーチケットを持ってましたが
コンサート終了後にすぐタイパフェリー乗場に行って空席待ちの列に並んで
12:30のフェリーに乗ることが出来たのですが
空席待ちは早い者勝ちですし、空席有るナシは読めないので
これはもう運かもしれませんね

[29488] 華仔 (2012/03/03 Sat 22:48)


Re^4: マカオ(コタイアリーナ)からの深夜移動について

ありがとうございます〜
参考になりまくりです(≧∇≦)
やっぱり3時に回されちゃうんですね(汗)
でも一般は別売りしてるなら一安心です!
とても参考になりました!
予約した以外の便でも、並んでみて席に余裕があれば座れるんですね♪

シャトルバスが深夜は運行しているのかも知りたかったので助かりました!

2日間香港から観に行くので初日の様子を見て考えてみます。
助かりました!
ありがとうございました

[29489] めぐちゃん (2012/03/03 Sat 23:38)

ツェン湾(ツェンワン)について

来月、ツェン湾のニナホテル・コンベンションセンターに宿泊予定です。
こちらのエリアに泊まるのは初めてなのですが、
周辺に美味しいレストラン(小龍包、飲茶、麺、粥など)は
ありますか?

あと、東涌にあるアウトレットに行く予定なのですが
タクシーだとどのくらい(料金・時間)かかりますか?
1本で行けるバスとか出ていますか?
やはり地下鉄で行く方が早くて便利でしょうか?

ご存知の方、教えて頂けるとありがたいです!
よろしくお願い致します。

[29444] まーいまーい (2012/02/21 Tue 00:16)


Re: ツェン湾(ツェンワン)について

まず、タクシーだとホテルニナから東涌までHK$200弱位かと思います。
バスだとE31(HK$10.8)です。但し乗車するバス停がホテルから400〜500m程度離れた所です。
バス会社(九巴)のWebサイトでE31を検索すると場所が表示できるのですが、分からなければまた質問して下さい。
MTRは、ツエン湾西から西鉄線で南昌まで行って、東涌線に乗り換えです。(HK$15.4)
周辺には、"Citywalk"とか"Tsuen Wan Plaza"というショッピングモールがあって、飲食店も多数入っています。また、茶餐廳や粥麺屋などのローカル飲食店も沢山あります。飲食店情報は、「Openrice」というWebサイトを利用すると良いでしょう。
もし、こちらも使い方が分からなければ質問して下さい。

[29449] ほじお (2012/02/21 Tue 21:29)


Re^2: ツェン湾(ツェンワン)について

ほじおさん、ありがとうございます!

周辺にはモールもあるみたいで、食事には困らなさそうですね!
「Openrice」みてみましたが、すごい情報量ですね!
日本語バージョンがあれば、さらにいいのですが(笑)
頑張って英語バージョンで駆使してみます^^

また何かあれば、よろしくお願い致します。

[29451] まーいまーい (2012/02/22 Wed 19:49)


Re^3: ツェン湾(ツェンワン)について

Open rice は、広東語バージョンでも何とか分るのでトライしてみてください。
左上の「選擇地區」と表示のあるドロップダウンリスト[▼]から、
赤い文字の『荃(ツエン)灣專頁』を選んでみて下さい。
地図上に▼マークでお店が表示されますよ。地図の下から約1/3の辺り、中央がホテルの位置です。

あの辺りで、行列必至の有名ローカル茶餐廳だと『嘉樂冰廳 Gala Cafe』ですね。
もしよかったら、探し出して見て下さい。

[29452] ほじお (2012/02/22 Wed 20:13)


Re^4: ツェン湾(ツェンワン)について

ほじおさま、お返事頂いていたのに見るのが遅くなり申し訳ありません。

『嘉樂冰廳 Gala Cafe』調べてみました!
大きな卵焼きが有名なんですね。ぜひ行ってみたいと思います♪

あともしご存知なら教えて頂きたいのですが
空港からのバスでツェンワンまで行こうかと思っているのですが
ホテルのHPによると

A31 route:
Tsuen Wan West Railway Station Bus Terminus to Airport (Ground Transportation Centre) Terminus

と書いてあります。このGround Transportation Centre Terminus
はニナホテルから近いのでしょうか?

もし距離があるなら、エアポートエクスプレスでTsing Yi まで行って
そこからタクシーがいいのかなっと思っているのですが
Tsing Yi からニナホテルまでは大体いくらくらいでしょうか?

よろしくお願い致します^^

[29479] まーいまーい (2012/03/02 Fri 13:40)


Re^5: ツェン湾(ツェンワン)について

A31の終点は、MTRのツェンワン西駅(の真上)です。
ホテルまで歩いて5〜6分です。
また青衣からタクシーだとHK$30〜35程度です。

[29480] ほじお (2012/03/02 Fri 18:49)


Re^6: ツェン湾(ツェンワン)について

ほじおさま、早速のお返事ありがとうございます!

バスは駅の真上でホテルまで5分ほど歩くんですね。
青衣から30ドルくらいなら、エアポートエクスプレスで
来た方がよさそうですね^^

色々とありがとうございました。
また何かありましたら、よろしくお願い致します。

[29483] まーいまーい (2012/03/02 Fri 22:31)


Re^7: ツェン湾(ツェンワン)について

ご存知かもしれませんが、念のため補足です。
タクシーのトランクに荷物を入れると、ひとつあたりHK$5加算です。
青衣→ホテルニナまでは、荷物以外の加算料金は発生しません。
また、青衣でAELを降りて改札を出ると、すぐ目の前(同一フロア)にタクシー乗り場があって便利です。
左側が市区(赤)タクシー、右側が新界(緑)タクシーですので、市区(赤)に乗って下さい。

[29485] ほじお (2012/03/03 Sat 08:13)


Re^8: ツェン湾(ツェンワン)について

ほじお様

タクシー乗り場や、タクシーの色まで教えて頂き
ありがとうございます!
タクシーの色は赤なんですね!聞いておいてよかったです^^

やはり空港バスではなく、AELで行こうと思います♪

詳しく教えて頂き、ありがとうございます!

[29486] まーいまーい (2012/03/03 Sat 14:33)

ハーバーグランドから帰りました。

皆様からのアドバイスで楽しい旅行ができました。ありがとうございました。
香港は思っていたより寒くて服装は失敗しました。

KKさま、美心は土曜に中環店に行きました。11時15分に着いたら既に80人位が並んでいて入った時にはワゴンが廻っていました。蒸篭の蓋を開けてもらったり、お目当ての点心をオオーダーして楽しい飲茶を体験しました。

じじ様、北角の利苑に行って北京ダックを食べ翠苑で湯丸を食べてきました。
湯丸は太良八記より生姜が効いていなくて好みでした。

big香港さま、部屋は12階で窓からの眺めも良かったです。
修理屋の犬ちゃんのベスと仲良しになれました。
その隣にも3匹犬がいて驚きました。
西苑は、利園が見つけにくかったですがハーフサイズの叉焼とても美味しかったです。

[29470] ねこ (2012/02/29 Wed 09:10)


Re: ハーバーグランドから帰りました。

来週香港に旅行予定なんですが、服装はどれくらいが適当でしょうか。
とても暑いことを想定していたのですが…

[29471] もも (2012/03/01 Thu 12:46)


Re^2: ハーバーグランドから帰りました。

先週末に香港から帰ってきました。
この時期に行くのは初めてで、思ったより寒かったです。

ヒートテック+長袖Tシャツ+カーディガンでしたがカーディガンを脱ぐことはありませんでした。
息子は長袖Tシャツ+パーカー+ユニクロのライトダウンで、ダウンを脱ぐことはありませんでした。
街の人はコートを着ている人が多かったです。

来週の天気予報を見ると私たちが行った時より少し気温が高いようですが、日が照らないことが多かったので、余計寒く感じたのかもしれません。

[29472] motif (2012/03/01 Thu 14:10)


Re^3: ハーバーグランドから帰りました。

そんなに寒いんですね!
夏服を準備していたので危なかったですf^_^;)
ありがとうございます!

[29474] もも (2012/03/01 Thu 21:09)


Re^4: ハーバーグランドから帰りました。

>ももさん
現地の天気予報はチェックされていますか〜
「香港天文台」で検索してみてください。
だいたい一週間の予報と気温などがでています。
この時期は平均して最低17℃最高22℃ぐらいの気候ですから、「夏服」の時期ではないですよ。
しかも暖房機能があまりありませんので日本よりも返って寒く感じるかもしれません。
でも服装は暑くても寒くても現地調達できますから!

[29475] たろう (2012/03/01 Thu 21:39)


天気予報

色々なサイトで天気をチェックしていましたが予報が違っていて混乱しました。
毎年旧正月辺りに訪港していますが一番寒かったです。
ただ、吹き付けるような霧雨も体温を奪ったのではないかと思います。
トラムも寒かったですよ。
現地の方もダウンや厚手のコートを着ていて私たちはユニクロでナイロンパーカーを買いました。
寒さは落ち着いてきたみたいですがレストランも冷房で寒いので厚手の羽織り物があれば夜景見物にも便利だと思います。

[29476] ねこ (2012/03/02 Fri 08:06)

北角の東寶小館について

前からこの店に行きたい行きたいと思いつつ
なかなか行けなかったので、この5月は
必ず行こうと思っております。
最近も昔のように混んでるんでしょうか?
平日の5〜6時位に5人で行く予定です。
最近行った方がおりましたら
お勧めメニューなども教えてください。

[29458] 香港おじさん (2012/02/25 Sat 08:57)


Re: 北角の東寶小館について

レスがつかないようなので昨年5月に行った時の様子ですが。
平日の6時ごろに着いた時には7割程の入りですぐに着席できました。
オーダーして料理が出てくるのを待っている頃には満席になっていました。
人気店なのでopenriceにたくさんの写真が出ています。私はそれを見てリストアップして行きました。
一皿の量が多めなので、5人で行かれるのならたくさんの種類が注文できて羨ましいです。

[29464] motif (2012/02/26 Sun 12:18)


Re^2: 北角の東寶小館について

返信が遅れてしまい失礼しました。
さっそくネットで見てみたいと思います。
本当にありがとうございました。

[29466] 香港オジサン (2012/02/27 Mon 15:45)

利苑

初めまして。
来週初めての香港旅行です。
宿泊予定のホテル日航近くの≪利苑≫というところに食事なのですが、
Gパンスニーカーのようなカジュアル服ではまずいのでしょうか?

教えて頂ければと思います。

また、宿泊予定のホテル日航から一番近いと思われるロクシタンのお店がある場所も一緒に教えて頂ければ幸いです。

よろしくお願いします。

[29457] あけみ (2012/02/24 Fri 23:07)


Re: 利苑

予約してれば入店できるとおもいますが、あまりにもカジュアルすぎると
接客の時それなりの対応ではないでしょうか。

チムサーチョイにあるロクシタンは下記です。K11が最寄りでしょうか。
Shop 3326, Level 3, Gateway Arcade, Harbour City, Kowloon.
(852) 2730 5020
10:00 - 22:00

Shop 202, Ocean Terminal, Harbour City, Tsimshatsui, Kowloon.
(852) 23753766
10:15-21:15 (Sun-Thur) | 10:15 - 22:00 (Fri-Mon)


Shop B202, Basement II, K11, 18 Hanoi Road, Tsimshatsui, Kowloon.

(852) 3122 4088

10:00 - 22:00

[29459] トー (2012/02/25 Sat 09:27)


Re^2: 利苑

ランチタイムならよほどのカジュアル以外なら問題ないかと・・
ディナーならジーンズ+ジャケットくらいはあったほうがいいでしょう。
一応ミシュラン☆獲得系列店ですから。海外の店員は見た目で値踏みするでしょうし。
トーさんも書かれていますが予約されることをお薦めします。

[29460] 広州人 (2012/02/25 Sat 15:01)


Re^3: 利苑

ロクシタンは日航ホテルの前のDFSにも入っています。
品数は少ないかもしれませんが・・・。

[29461] HONGKONG (2012/02/25 Sat 23:09)


Re^4: 利苑

ありがとうございます。

利苑はディナーで予約済みなのですが
ドレスコードの事が念頭に無かったので助かりました。
一応ジーンズはブラックにして、上はちょっとフォーマルに行こうと思います。

初香港でパッケージツアーではないので迷う事も多いですが
楽しい初香港にしようと思います。

ロクシタンの情報もありがとうございました。
また解からない事があれば、お伺いする事もあると思います。
とても助かりました。感謝です。

[29462] あけみ (2012/02/25 Sat 23:33)

ランドマークからタイムズスクエア

ランドマークからパシッフィックプレイス、タイムズスクエアと遊びたいと考えています。
それぞれの間は歩くとどの位の時間がかかりますか?
トラム北角からシティガーデンホテルまで歩いたら何分かかりますか?
質問よろしくお願致します。

[29453] ねこ (2012/02/22 Wed 21:06)


Re: ランドマークからタイムズスクエア

位置関係は分かってますよね?
ランドマークがあるのは中環、パシフィックプレイスは金鐘、タイムズスクウェアは銅鑼灣です。
ランドマーク→パシフィックプレイスは歩けても15分くらい、
パシフィックプレイス→タイムズスクウェアは30分くらいかかると思います。
MTRかトラムで行ったほうがいいと思いますよ。
私だったらランドマークからパシフィックはトラム、タイムズスクウェアまでは
MTRで行きます。

トラムの北角站(始発/終点)からシティーガーデンまでは徒歩10分くらいです。

ご参考まで。

[29455] KK (2012/02/22 Wed 22:35)


Re^2: ランドマークからタイムズスクエア

KK様ありがとうございます。
位置関係は分かっています。面白そうな通りがあったりスイーツの店があったりでブラブラしながら歩いてみようかと思いました。
アドバイス通りにして周辺を散策します。
北角の翠苑で湯丸を食べたら歩いて戻り利苑に行きます。
九龍での夕食は八月居が第一候補です。
天気が心配ですが楽しんできます。

[29456] ねこ (2012/02/22 Wed 22:51)

赤柱行きのバスについて

また質問させてください。
上環から赤柱に行こうと思っています。
「973」のバスに乗って行けば簡単だと思うのですが、
マカオフェリーターミナルから「720」のバスに乗って西灣河に行き、
そこから「14」のバスに乗るルートを考えています。
日曜日の早朝に出かけるとすると、どれくらいの時間をみておけば良いか、
ご存知でしたら教えてください。

[29208] みはな (2012/01/09 Mon 21:55)


Re: 赤柱行きのバスについて

12月31日の朝「14」に乗りました。『西灣河 (嘉亨灣)』(始発)の次『西灣河站, 太安街』(MTR西湾河駅A出口前)8時40分頃に乗車して『赤柱村, 赤柱村道』まで約40分かかりました。
「720」は東区走廊を走り、灣仔から太古までは止まらない特快なので、ほぼダイヤ通りで『中環 (港澳碼頭)』から『西灣河 (嘉亨灣)』まで40分弱かと思います。
但し、筲箕灣まで行って戻ってきますので、途中のMTR西湾河駅近くの『太安樓, 筲箕灣道』で降りた方が時間の節約になるかと思います。この場合、「14」には先に書いた『西灣河站, 太安街』が近いです。『西灣河 (嘉亨灣)』でも歩いて5〜7分ですね。
「14」はいいですよ〜。できれば2階左側最前列に乗って下さい。木の枝バシバシですし、ダム?の上の狭い道の所が最高です。

[29209] ほじお (2012/01/09 Mon 22:24)


Re^2: 赤柱行きのバスについて

ほじお様、時間とバス亭の情報ありがとうございます。
上環から2時間くらいみて、のんびりとバス旅を楽しみたいと思います。
「14」のバス、2階左側最前列を狙います。
木の枝バシバシ楽しみです!

[29214] みはな (2012/01/10 Tue 22:01)


Re^3: 赤柱行きのバスについて

こんばんは。香港から帰ってきました。
2月12日(日)の朝8:40発マカオフェリーターミナルのバスに乗り、
ほじお様のアドバイス通りMTR西湾河駅近くの太安樓バス亭で降りました。
道はとてもすいていて、9:05に到着しました。
「14」バスは2階左側最前列に座りたかったので、始発バス亭まで歩き、
9:15発に乗りました。こちらも9:40赤柱着と、あっという間に到着
してしまいました。
あんな大きなバスが狭い山道をぐんぐんと走っていくのは爽快ですね。
ジェットコースター大好きなので、木の枝がバシバシ当たるのも楽しかった
です。帰りも思わず「14」のバスに乗ってしまいました。
アドバイスありがとうございました!

[29416] みはな (2012/02/18 Sat 22:03)


Re^4: 赤柱行きのバスについて

おかえりなさい。(すみません、書き込みが遅くなりました)
こういう感想を読んでますと、私もまた行きたくなります。
いずれにしろ「14」を楽しめたようでなによりです。
また機会があったら香港の巴士をお楽しみ下さい。(別に私はバス会社の人でも無いんですけど)

[29450] ほじお (2012/02/21 Tue 23:22)


Re^5: 赤柱行きのバスについて

ほじお様、いつもありがとうございます。
「14」バスの旅、楽しかったです!
2階最前列の座席がすっかり気に入ってしまった私は、香港滞在中、
ビクトリアピーク山頂から「15」バスに乗って中環に戻ったり、
香港島と九龍側との移動に使ったりしていました。
もちろん、2階最前列が空いていたらすかさず座って、香港の景色を
堪能しました。
香港でバスの路線などが書いてある本を購入しましたので、次回のために
勉強したいと思っています。
またいろいろと教えてください。

[29454] みはな (2012/02/22 Wed 22:05)

チーズロブスター高過ぎます。

友達に進められてきました。
ハッピーバレーにきてます。
ふたりで1000ドルくらいの見積りできましたが、
友人お勧めのチーズロブスターが900ドルって言われました。
いくらなんでもたかすぎるので、
しゃこのニンニク炒め、2匹の値段をきいたら、600ドルと。
これも高過ぎます。
仕入れの大きさにもよると思うのですが、
ネットで調べた値段よりも数倍高い!
結局チャーハンと、イーミンを食べました。
現地の友人から、観光客向けと現地人と値段がちがうときいていたので、はらだたしく思い、旅行の最後の夜が台無しな気分です。
もうくるか!!

[29419] はち (2012/02/18 Sat 23:23)


Re: チーズロブスター高過ぎます。

店の名前をいれるのを忘れました。
竹園海鮮飯店のハッピーバレー店です。
予算はその日の夕食としての予算です。
決して一品ではないです。

ザンネンで仕方ない。。。

[29420] はち (2012/02/18 Sat 23:31)


Re^2: チーズロブスター高過ぎます。

こんばんは。

次に香港へ行くときに寄ろうかなと思っていたお店なので、参考までにお伺いしたいのですが、
900ドルのロブスターのグラムとか、もっと小さいサイズがないのか等確認はされましたか?
口コミを読むと、だいたいでっかいサイズを勧められるようですので。

漢口道のお店のほうは、観光客向けの営業をしている分日本語メニューがあり、チーズロブスターの
入っているセットメニューもあると香港ナビの記事に書いてありました。

行くならそっちですかねぇ。

[29433] 萩乃 (2012/02/20 Mon 00:35)


Re^3: チーズロブスター高過ぎます。

1月に行ってきましたが、そんなにしなかったですよ。
チーズロブスター、あわび、ブロッコリーの炒め物、チャーハンをたのんで871ドルでした。
チーズロブスターは二人で十分な量がありました。
でかいロブスターをすすめられるわけでもなく、半身でしょうか?勝手にでてきました。

[29434] みる (2012/02/20 Mon 02:14)


Re^4: チーズロブスター高過ぎます。

時価なので価格は毎日変わりますし、産出国や地域の天候等の状況で大きく価格が変動する事もあります。
実際、半年ほどシャコがやたら値上がっていて買えなかった事があります。
外の生簀に行ってものを確認しながらの価格でしょうか?
海鮮は単位重さあたりの価格で計算されるので、店員に金額を聞いてもまずは単位重さあたりの金額を言って来るので、よく分からないため、具体的にものを指定して重さを量ってもらったり、あたりをつけてもらって金額を教えてもらいます。
ロブスターは大きいものと小さいものでは多分3倍は違うのが生簀に入っているかと思います。
高いと思ったら、もっと小さいものに変えたり、あきらめたりし、その日の安めの他の貝や海老をメインにしたりしていました。

17,8年前に結構ぼったくりに近いやり方をした時期があり不評でしたが、かいぜんされていたと思います。
ただ、高いものを勧めてきたりセット料金の方が良いものが入っている分、在住者には割高感があったりしていましたが、確認して頼む分には無茶高いという気がしていませんでした。

[29436] じじ (2012/02/20 Mon 11:07)


Re^5: チーズロブスター高過ぎます。

店の名前を聞いて、やっぱりと思いました。
自分の元上司なんですが、ハッピーバレーじゃなくてT.S.T.店の方で
ぼったくられました。もう6年ぐらい前の話ですが、キャッシュカードで
支払いを済ませたら、チップの所に勝手に書き加えられていて数千ドル多く
取られました。後で気がついてすぐ銀行に連絡し、結局お金は戻ってきましたが、
気分が悪い。うちの会社ではそれまでは歓迎会などでよく使っていたのですが、
二度と行かなくなりました。

はちさん、せっかくのディナーが残念でしたね。でも無理やり高いものを出され
たり、会計後に余計にチップを取られたとかいう被害でなくてまだ良かったですよ。

[29445] ぼーろ (2012/02/21 Tue 13:19)


Re^6: チーズロブスター高過ぎます。

二人で気軽に海鮮食べるお店ではない気がすしますよー。ロブスターなどは時価だから相場はそのときによって違うし、元々、そんな価格のお店ですよ。
他店に比べたら高すぎるけど、過去の経験から考えたら相場の範囲内ですね。
自分だったらここは友達に勧めないなー。
尖沙咀店は観光客が多いから、ハッピーバレー店は駐在が多いから、どちらも高いものや大きいものを勧めますね。ぼったくりはないけどボッタクリに近いやり方かなと。

[29448] MAMORU (2012/02/21 Tue 16:54)

徳成號について

色々とこちらで情報収集させていただいております。

昨年初めて徳成號のエッグロールを購入し、とても美味しかったので、2月初旬に香港へ行く友人に買ってきてもらおうと思っています。
旧正月あたりは予約分のみ…という情報は存じていますが、旧正月から約2週間後には通常に戻っていますでしょうか?

ちなみに、私が昨年購入した時は、特別な時期ではなかったので、開店前から並んで購入できました。

旧正月から少し過ぎた頃の状況をご存知の方、教えて下さい。

[29231] ヒナギク (2012/01/14 Sat 21:21)


Re: 徳成號について

年末に訪れたところ、シャッターが閉まっており、「2012/01/29から販売」と書かれた赤い紙が張られていました。
2 月初旬なら通常販売に戻っています。ご友人に頑張って並んで貰ってください。

[29237] 佐治 (2012/01/15 Sun 10:55)


Re^2: 徳成號について

佐治様

有益な情報をありがとうございます。
これで心配なく、友人に頼むことができます。
後は当日の状況と友人の頑張り次第という事で、楽しみに待ちたいと思います♪

本当にありがとうございました。

[29239] ヒナギク (2012/01/15 Sun 13:14)


Re^3: 徳成號について

昨年、旧正月後にお店に行きました。
お店には在庫がたくさんあり、『わぁ〜買える〜!』って思っていたら店員さんに『すべてリザーブ(予約)』って言われました。
諦めて帰ろうとしたら可哀そうに思ったのか『1つならいいよ』って言ってくれたのでバター味を購入しました。
店員さんの心ひとつって感じでしょうか?

[29242] キレート (2012/01/15 Sun 16:35)


Re^4: 徳成號について

キレート様

情報ありがとうございます。
できるだけ旧正月から日が経った方が望みありかもしれませんね。
なるべく滞在期間の最後のほうに行ってもらうようにしてみます。

前回はバター味が無かったので、バター味が買えると嬉しいなぁ…と期待しています♪

[29244] ヒナギク (2012/01/15 Sun 20:43)


Re^5: 徳成號について

この3年ほどの間のイベントが特にない時期に5回渡香港し購入を試みましたが,予約がないと開店前に並ばないと買えないですし,買えたとしてもひとつだけです。(つまり,貴方のための分を買ったら,ご友人の分は買えない)店舗への詳しい地図をはじめ,ぜひこのあたりもご説明してリクエストをされて下さい。

缶の大きさも結構大きいし重いし(まさか手荷物希望?),もちろん現金じゃないと買えないし。
ご友人がどちらにご宿泊泊されるのかわかりませんが,朝出てきて,一旦ホテルに戻ることになるし。。。徳成號について知っていたら,よっぽどの借りがある友人や,よっぽど喜んで欲しい人のためでないと,少なくとも私は引き受けませんが・・・

[29251] ゆうき (2012/01/16 Mon 20:37)


Re^6: 徳成號について

ゆうき様

アドバイスありがとうございます。
頂いたお言葉を参考にさせて頂きます。

[29253] ヒナギク (2012/01/16 Mon 21:53)


Re^7: 徳成號について

実は私もゆうきさまの意見に賛成です。

場所がかなりへんぴ(ご存じだと思いますが)なのでもし買えなかった場合、かなりへこみます。
私はその時近くのシティーガーデンホテルだったので徒歩で行って購入して部屋に置きに帰りましたが・・・
確か旧正月の2週間後くらいに行って『すべてリザーブ』でした。
あと小缶でもかなり重く、大きいです。
それを持ってうろうろはかなりきついですよね。。。
お友達のホテルはどこか分かりませんが、確実にかなりのタイムロスにはなると思います。
当然、スーツケースにも入らなかったので手荷物で持って帰り、かなり苦労しました。。。
で、結局それからは購入していません。。。^^;

[29259] キレート (2012/01/17 Tue 12:36)


Re^8: 徳成號について

キレート様

アドバイスありがとうございます。
友人が宿泊するのが炮台山のホテルだという事と、昨年私が購入した時の話や徳成號の評判を聞いて、友人が興味を持ったのでお願いしてみようかと思った次第なのですが、考え直しました。
いつになるかは分かりませんが、自分がまた香港に行く時にチャレンジします。

情報やアドバイスをくださった皆様、本当にありがとうございました。

[29264] ヒナギク (2012/01/17 Tue 20:32)


Re^9: 徳成號について

横から失礼します。

私も、次回(2月半ば)に購入を希望していますが、
運が良くても一個しか購入できないですか・・・
一介の旅行者が予約する方法はありませんか?

[29297] パール (2012/01/20 Fri 15:39)


Re^10: 徳成號について

こんにちは
昨年5月中旬に、一介の旅行者が購入した経験談です。
9:30オープンの徳成號、8:45で4人、9:10で9人、9:45で35人の行列。
やはりオープン時間過ぎると、並ぶ人がどっと増えました。
次々と人が並びますが、特に購入制限はありませんでした。
入り口に向かって左の列で、欲しい種類と数を言ってお金を払い、
レシート貰って右の列に並びなおし、レシート見せると品物渡されます。
行列が二つあったら、左の列(レジが有る方)に並んでください。

私は隣りの鳳城酒家で早茶をしてから、35人の後に並びましたが、
個数制限なく買えましたよ。

種類は、プレーン、バター、ココナッツの三種類、
大きさは、1ポンド缶、2ポンド缶の二種類です。
1ポンド缶を三種なんて買ってしまうと、ホテルに置きに帰りたくなります。
私は1ポンド缶を2個、機内持ち込みで大事に持って帰ります。
非常に崩れやすいので、預け荷物に入れると、欠片をスプーンで食べるハメに!

[29299] 如意 (2012/01/20 Fri 17:36)


Re^11: 徳成號について

如意さま

早速ありがとうございます。
朝早くから並ぶのが、一番良い方法なのでしょうね。
試してみます。

訪問日時は、2月13日の予定で、旧正月も終わっているし・・・
と思いきや7の方は、旧正月後2週間でも購入できなかったんですねえw

他の手段が思いつきませんし、
行ってみるしかないですね。

[29300] パール (2012/01/20 Fri 17:52)


Re^12: 徳成號について

バールさま

7の人ですが(笑)、3にもコメントしていますが在庫分はすべてリザーブでしたが私を可哀そうに思った店員さんが1つだけ売ってくれました。
確か予約も香港に電話して広東語オンリーとここで話題になったような記憶が。。。

私は2月9日から香港に行きますがこの話題で買いに行きたくなりました^^;

[29302] キレート (2012/01/20 Fri 20:47)


Re^13: 徳成號について

こんにちは、補足しますね。
私の場合、買いに行く前日に、香港人の友人に電話してもらうのですが、
(もちろん広東語ですよ)予約受け付けてもらったことはなく、
「朝並んで見て」と言われるので、開店時間に合わせて行きます。

必ず貰って帰る価格表(Cカード二倍くらいの厚紙)に、
配達サービス、香港區20ドル、九龍區25ドル、とあるのが気になってます。
ホテルのコンシェルジュに頼んで、電話注文して届けてもらえるのか?
あるいは、店頭に出向いて買ったものを、手数料払って届けてもらうのか?
1ポンド缶が、51ドル〜56ドル、買っても3缶なので、高い配達料払ってませんが。

ここのエッグロールを食べると「いままで食べてたのは何だったの?」
と思うくらい、まったく別物の食感です。わざわざ買いに行く価値大と思います。

[29303] 如意 (2012/01/20 Fri 22:13)


Re^14: 徳成號について

キレート様

ありがとうございます。
早くから並んでみるのが一番ですね。

紙に欲しい味、大きさ、個数を書いていきますが、
その他のやり取りは英語でも大丈夫でしょうか?

[29306] パール (2012/01/20 Fri 23:50)


Re^15: 徳成號について

バールさま

味の指定は英語(単語)なので大丈夫でした。

思い出したのですが、私は確か朝一ではなくて到着日にシティーガーデンホテルに荷物を置いてから14時〜15時頃に徒歩でお店に伺いました。
予約してないと購入が難しいと聞いていたので買えなくても帰国までに購入できる予約だけでもできたらなと思い、到着日にすぐに行きました。
で、すべてリザーブでしたが、店員さんが1つだけ販売してくれました^^

私が行った時間は店員さんがせっせと缶を包装していました^^

[29311] キレート (2012/01/21 Sat 19:42)


Re^16: 徳成號について

徳成號、英語が通じる人はいたので、その人が辞めていなければ英語でも予約可能だと思いますよ。去年は買っていないので最近の話ではないんですが、何回か日本から予約して買ってきました。ちなみに去年の1月は3週間位前にtelしたんですが旧正月前はすでに予約でいっぱいと言われてしまいました。

[29312] ま (2012/01/21 Sat 22:30)


Re^17: 徳成號について

こんにちは。お邪魔します。
去年、旧正月の10日後くらいに買いに行きました。
お店に着いたのが9時半を少し過ぎていたのですが、左側の列に並んで
プレーンとココナツの小さい缶を1つずつ買うことができました。
持ち帰るのが大変だったので、これ以上買うのをあきらめたのですが、
その時は個数制限などはなかったように思います。
今年も2月中旬頃に香港に行くので、並んで買いたいと思ってます。

[29316] みはな (2012/01/22 Sun 21:16)


Re^18: 徳成號について

みはな様

情報をありがとうございます。
旧正月10日後くらいでも、朝早く行けば買えることもあるんですね。
次に香港に行くのが来年の旧正月後になりそうなので、買えないかな…と思っていましたが、希望が湧いてきました!

今年の旧正月後に行かれる皆様、ゲットできるといいですね♪

[29319] ヒナギク (2012/01/23 Mon 22:34)


Re^19: 徳成號について

先週香港から帰ってきました。
私もキレートさん同様、ひとつだけ売っていただきました。
旧正月前だし、昼も回っていたので、だめもとでおばさんに声をかけました。
最初は「SOLD OUT」と言われてしましましたが、可哀想におもったのか(笑)小さいほうひとつだけならと、誰かに電話して交渉?してくれました。
優しいおばさんでよかったです。
オリジナルを買ってきましたがとてもおいしかったです!

[29320] run4 (2012/01/23 Mon 23:39)


Re^20: 徳成號について

皆さん、ありがとうございます。
英語のやり取りで(たぶん)大丈夫とのこと、
安心しました。
広東語は全く分からないのでw

[29334] パール (2012/01/26 Thu 00:54)


Re^21: 徳成號について

こんばんは。
ヒナギク様、パール様、エッグロールは無事手にされましたでしょうか。
私は2月14日(火)に徳成號に行ってきました。
開店30分前(9時)にお店に着いたのですが、もう20人くらい並んで
いました。一番の人が何時から並んでいたのか気になります。
でもお蔭様で、全種類買うことができました。ココナツは大きい缶が
欲しかったのですが、「ない」と言われてしまい、小さい缶を2つ買い、
結局4つの小さい缶を手荷物で日本まで持ち帰りました。
大変でしたが、それだけの価値があるのかなーと個人的に思っています。

[29418] みはな (2012/02/18 Sat 22:31)


Re^22: 徳成號について

みはな様

購入できて良かったですね♪
私は今年は友人に頼むつもりでしたが、こちらでアドバイスをいただき、いろいろ大変な面が多いので考えなおしました。
次回自分が訪港する時に並んで買いたいと思っています。
みはな様の情報を参考に、30分前にはお店に着くようにします!

ありがとうございました☆

[29446] ヒナギク (2012/02/21 Tue 15:59)

ジルスチュアート

主人が来週香港出張で香港に行きます。 ジルスチュアートのコスメを買ってきてもらおうと思うのですがとこで買えますか?出来るだけ詳しく教えていただけますか? SaSaでは扱っていませんよね?

[29441] こーちゃん (2012/02/20 Mon 20:56)


Re: ジルスチュアート

jillstuart-beauty

で検索すると香港のサイトのリンクがあります。
日本より安いです。

[29443] AK (2012/02/20 Mon 22:11)

ウナギのボウ仔飯ありますか?

また質問させてください。
2月に香港に行くので、ボウ仔飯を食べたいです。
ボウ仔飯のタレがウナギに合いそうな気がして、ウナギを使ったボウ仔飯が
あれば食べてみたいのですが、取り扱っているお店はありますでしょうか?
香港島・九龍どちらでも行きますので、ぜひ教えてください。
よろしくお願いいたします。

[29333] みはな (2012/01/25 Wed 21:46)


Re: ウナギのボウ仔飯ありますか?

北角の有名な「東寶小館」のとなりの【新翠華小厨】に、『豆支 汁 大 魚善 ポーチャイファン』58ドル というのがあるのですが、これがそうではないかと。
でも、鰻がぶつ切りかもしれません。(^_^;)

ワンチャイの【名軒美食】でも「豆支 汁 白 魚善 飯」というポーチャイファンがあるようです!
でもやはり、ぶつ切り?

[29336] あみにゃん☆ (2012/01/26 Thu 16:56)


Re^2: ウナギのボウ仔飯ありますか?

こんにちは
香港とマカオで、何度も鰻料理食べましたが、ぶつ切りだけでした。
マカオでは、ポウ仔飯に鰻があって、私も日本のかば焼きをイメージして、
頼んだのですが、鰻はぶつ切りで、タレはあっさりしてました。
かば焼きのタレより甘さ控えめ、想像とは違いましたが美味しかったです。
店名覚えてなくて、お役に立てません。

香港では、九龍城の潮州料理店で鰻料理食べますが、何処もぶつ切りです。
鰻が好きだったら、開いてなくても大丈夫でしょうが、
骨に気をつけて食べてくださいね。

[29337] 如意 (2012/01/26 Thu 17:34)


Re^3: ウナギのボウ仔飯ありますか?

あみにゃん☆様、如意様、情報ありがとうございます。
香港では、「魚へん」に「善」でウナギなんですね。
ウナギは開いたものしか食べたことないので、ぶつ切り、ちょっと楽しみです。
骨注意!心して食します。
香港島(上環の西ですが)のホテルに滞在するので、トラムに揺られながら
あみにゃん☆様に教えて頂いた2つのお店、ぜひ行ってみたいと思います。

[29340] みはな (2012/01/26 Thu 21:31)


Re^4: ウナギのボウ仔飯ありますか?

こんにちは。
西環に宿泊されるのであれば、皇后大道西の坤記がお勧めです。予約必須ですが、行く価値大です。わたしも、年始に西環のホテルに宿泊し、夜2回行きました。予約していなかったので、店の方に「予約無いの!」と言われながら、店の外の折りたたみテーブルに香港人のご夫婦と相席でかなり寒かったので震えながらボーチャイファンをいただきました。もちろん鰻です。開いてぶつ切りだったと思います。ここは夏でもやっているので、香港に行くと必ず行くお店です。下町の食堂ですから、気のおけない店です。ぜひ、お出かけください。オープンライスに詳細が載っています。

[29341] haru (2012/01/26 Thu 21:50)


Re^5: ウナギのボウ仔飯ありますか?

私も坤記オススメします!田雞白鱔保仔(蛙とウナギ)美味しかったです〜次々と来るお客さんで常に満席な感じです。2人くらいなら飛び込みで行けると思います。空席待ちのギャラリーに見守られながら,食べている感じです。

[29343] ゆうき (2012/01/27 Fri 11:55)


Re^6: ウナギのボウ仔飯ありますか?

haru様、ゆうき様、情報ありがとうございます。
ホテルから徒歩圏内で食べられるお店があるのは嬉しいです。
openriceに載っているメニュー見ました。
ウナギ系は4種類くらいありそうですね。
ゆうき様オススメの蛙とウナギも美味しそうです。
ウナギだけでいくかミックスでいくか悩むところです。
一人旅なので空いているテーブルの隅に座らせてもらって食べて
きたいと思います。

[29345] みはな (2012/01/28 Sat 13:59)


Re^7: ウナギのボウ仔飯ありますか?

こんばんは。香港から帰ってきました。
ウナギのボウ仔飯、「名軒美食」では「ない」と言われてしまい
(その日だけないのか、もう扱っていないのかは分かりません)
鶏肉(やっぱりぶつ切り骨有り)と椎茸のボウ仔飯を食べました。
生姜たっぷりのご飯が美味しかったです。
「坤記」ではやっぱり最初だからということでウナギだけのものを注文。
ウナギはぶつ切りでしたら、意外と骨が取れやすく、ちょっと気をつければ
大丈夫でした。脂がのっていて美味しかったです。名古屋のひつまぶし
みたいに、わさびを付けて食べたら良いかも、と思いました。
おこげも美味しかったので、次回は他のウナギ系のボウ仔飯を食べたいです。
「新翠華小厨」には残念ながら行けなかったので、次回(たぶん来年)は
ぜひ行こうと思います。
皆様のアドバイスのおかげで美味しいご飯が食べられました。
ありがとうございました!

[29417] みはな (2012/02/18 Sat 22:16)


Re^8: ウナギのボウ仔飯ありますか?

お帰りなさい。坤記行かれましたか。いかがでしたか。お気に召されましたか。お店は、街の食堂ですが、お味は本格的、本当にお勧めのお店です。わたしもすぐにでも行きたくなりました。

[29421] haru (2012/02/18 Sat 23:34)


Re^9: ウナギのボウ仔飯ありますか?

haru様、ありがとうございます。
「坤記」、良かったです!
18時ちょっと前くらいに予約なしで行ったので席がありましたが、
すぐにお客さんでいっぱいになっていました。電話もなりっぱなしで
人気のお店なんだな〜と思いました。
私もまた行きたいです。

[29442] みはな (2012/02/20 Mon 21:36)

空調完備のトラム

一昨年の7月に西環の海味道からトラムに乗りました(HTLはアイランドパシフィックでした)、すると窓が開かない、しかも空調完備のトラムでした。 金鐘で降りましたが・・・ その後3回訪港しまして、すれ違うトラム他、目を皿のように探しましたが見つけられませんでした。 どなたかご存知の方がいらっしゃいましうたら情報を教えて下さい。(何両走っているのか等・・・) 宜しくお願い致します。

[29423] MK仔 (2012/02/19 Sun 14:23)


Re: 空調完備のトラム

こんばんは。
確かエアコンつきのトラムは1、2台しか走っていなかったと記憶しています。

調べましたら、Wikipediaに「香港トラム」という項目がありましたので、詳しくはそちらで。

[29424] 萩乃 (2012/02/19 Sun 16:05)


Re^2: 空調完備のトラム

萩乃さま。ありがとうございました。
早速調べてみます。

[29427] MK仔 (2012/02/19 Sun 18:57)


Re^3: 空調完備のトラム

私も2月に乗りました!
最新型のトラムが走っているのはなんとなく知っていましたがどんなものかはわかっていませんでした。
行き先の表示が電光掲示でした。
1階しかわかりませんが座席が一人ずつの座席になっていました。
降りたときに写真をとろうと思いましたがすぐに行ってしまいました。
あと乗ってはいませんが1度見かけました^^

[29428] キレート (2012/02/19 Sun 20:17)


Re^4: 空調完備のトラム

1.2台しか走っていないのに、よく乗れたと思っています。
今年の夏と12月に訪港予定がありますので、乗るか、見つけたいと思います。
トラム大好きな私は、しばしば、長距離乗車で休憩&居眠りをしています。
余談ですが、タイフーンレベルが高い際は、トラムの窓は、横風対応の為に窓は全開にすると聞きましたが・・・ その際は走らないのでしょうね。
後、先般の料金値上げを知らずに、2元を払っている日本人を若干見ました。
各トラム駅に駅名がついたのも楽しいです。

[29439] MK仔 (2012/02/20 Mon 18:16)

香港