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飲茶のお店でのお茶の注ぎ方

はじめまして。
香港は大好きで何度か行っています。
が、何度行っても苦手なことがあります。
それは、飲茶のお店でのお茶の注ぎ方！

基本、一人旅なので、
テーブルに着くと蓋付の湯呑と、ちいさい湯飲みが出てきます。
毎回、ドキドキしながらトライしますが、毎回テーブルにこぼします。
湯呑に入るお茶のほうが少ないくらい・・・。

上手に注ぐ方法、どなたかご存知ありませんか？？？
来月行くので今度こそ、周りに苦笑されないでスマートに飲んでみたいのです。

[23091]　じゃがっきー　(2010/01/09 Sat 20:21)

Re: 飲茶のお店でのお茶の注ぎ方

お茶を注ぐときにこぼす原因として考えられるのは、急須が大きく湯飲みが小さいため
その間に生じる距離が大きくなり過ぎ、しかもお茶がいっぱい入った急須は重いので
うまくコントロールできなくて、湯呑みにちゃんと入らないのでは無いかと。

解消法としては、急須が重いので、持ち上げるのではなくテーブルに置いたままで傾けます。
それだとコントロールしやすくなります。
その際に、湯のみと急須の注ぎ口の距離を考慮の必要があります。
うまく湯呑みに注ぎ口が到達するように距離を取るわけです。

これで上手く行くといいのですが・・・。
できればご自宅で、大き目のポットあるいはヤカンと、小さい器などで
距離のとり方などやってみて、上手く行くようならそれでいかがでしょうか。

[23092]　まるめ　(2010/01/09 Sat 21:10)

Re^2: 飲茶のお店でのお茶の注ぎ方

追記です

急須ではなくて、蓋碗です。

まるめ様、アドバイスありがとうございます。
急須で出してもらってもいつもこぼしております。
白いテーブルクロスにポーレイのしみが広がるあの悲しさ。

[23093]　じゃがっきー　(2010/01/09 Sat 21:29)

Re^3: 飲茶のお店でのお茶の注ぎ方

蓋碗はふたが少し曲がっているのがわかりますか？
ぴたっと閉まらないようになっています。
それをちょっとずらして、親指と小指で持ち、
中指の第一関節あたりでふたを押さえ（または反対の手で）、一気に入れます。
熱いとかこぼしちゃうなんて気にしないで一気にです。
何度かやれば慣れてきますよ。

急須も同じです。どちらも思い切りが必要。
チョロチョロと入れると逆にこぼしてしまいます。
チャレンジしてみてください。

[23094]　KK　(2010/01/09 Sat 21:51)

Re^4: 飲茶のお店でのお茶の注ぎ方

てっきり湯のみと急須の書き間違いだと思ってしまいました。
勘違いで失礼しました。大変申し訳ありません。

湯呑みを急須のかわりにするやり方もあったんですね。
調べると、その蓋つき湯呑み⇒茶海⇒湯呑みというやり方もあるようです。

あと、以前に日本の中国茶のお店で経験しましたが、その蓋つき湯呑みから直接飲むこともあります。
蓋を少しずらして、葉っぱが口に入らないよう気をつけながら飲みます。
これはもしかして、大陸のやり方なのでしょうかね？香港でやったら笑われるのかな？

いずれにせよ、ＫＫさんがおっしゃるように、思い切りは大事でしょうね。
あとやはり、あまり遠くから入れることがないよう、湯呑みに近づけて。
上手く行くといいですね。

[23096]　まるめ　(2010/01/09 Sat 22:08)

Re^5: 飲茶のお店でのお茶の注ぎ方

茶樓の蓋碗はけっこう大きめなので、手の小さい私も最初は手こずりました。
蓋碗に湯がいっぱい入った状態だと、重いし熱いしで、慣れないうちは片手だと扱いづらいと思います。
そういう時は、思い切って両手を使って注いでみてください。
そうやってまずは蓋をずらして茶を淹れるコツをマスターすると、そのうち片手でも要領がわかってきます。
また両手を使ってると、おせっかいな給仕がやってきて、 「こうして注ぐんだよ」 って実演してくれたり、 『練習』 させてくれたりと、なかなか楽しいこともあったりしますよ。

[23097]　湾仔峡道　(2010/01/09 Sat 22:22)

Re^6: 飲茶のお店でのお茶の注ぎ方

>>KKさん、まるめさん、湾仔峡道さん

アドバイスありがとうございました！
思い切って注ぐ！やってみます。
きっと思い切りこぼすでしょう・・・。
でも何事も練習しないとね。
がんばります。

[23109]　じゃがっきー　(2010/01/10 Sun 13:48)

デビットカード

venereというサイトをご利用なさった事のあるかた御座いますか？tstのパークゲストハウス予約したのですが、visaマネーカードの為hotelからの連絡待ちです。hotelによりますが、海外で使ったことがないので半信半疑です。

[23089]　華　(2010/01/09 Sat 17:41)

皆さん宜しくお願いいたします!!

コーズウェイベィにある 香港旅館 華景ハウス または チムサーチョイの利園賓館 に泊まるか考えています。宿泊経験のある皆さん詳しい書き込み宜しくお願いいたします。いつもありがとうございます。

[23084]　マルメン　(2010/01/09 Sat 13:44)

Re: 皆さん宜しくお願いいたします!!

追加です、活年旅館 中信旅館に滞在経験あるかたも宜しくお願いいたします!!ちなみに予約先がわかりませを。ガイドブック地球の歩き方みてます!

[23085]　マルメン　(2010/01/09 Sat 13:48)

Asia World Arena

来月コンサートに行くのですが、会場へのアクセス方法がわかりません。調べたガイドブックにはのっていなく行き詰まってしまいました。
AsiaWorldArenaという会場です。
どなたかご存知のかたいらっしゃいますでしょうか？

[22692]　レンジ　(2009/12/17 Thu 22:53)

Re: Asia World Arena　＝　亞洲國際博覧館

【 亞洲國際博覧館 】または【 AsiaWorld-Expo hong kong 】で検索すると、ＨＰが見つかります。
場所は、香港国際空港の北東部隅っこ。
最寄駅は、エアポートエクスプレスの終点の 博覧館站 （ＡｓｉａＷｏｒｌｄ−Ｅｘｐｏ　ｓｔａｔｉｏｎ）です。 （ 香港国際空港駅の次です ）
なお、エアポートエクスプレスは、博覧館駅まで同じ日に往復すると、片道分の料金が無料になるサービスがあります。
さらに、オクトパスを使用して、かつ、博覧館駅からの帰りが往きに改札を通ってから１時間３０分以上後だと、もっと安くなるサービスもあります。
（例 ： 中環 ― 博覧館 の往復料金が ７２ドル。通常は１００ドル）
１２分に１本運行しているので、博覧館へ行かれるならエアポートエクスプレスを利用された方が便利だと思います。

[22695]　湾仔峡道　(2009/12/17 Thu 23:31)

Re^2: Asia World Arena

返信が遅くなり申し訳ございませんでした。

細かく大変ご親切に教えて下さり、とても参考になりました。
本当にありがとうございました！

[23072]　レンジ　(2010/01/08 Fri 21:51)

香港ドラゴン・ライオンダンス世界大会

2010年1月23日、24日
ホンハム香港体育館（KCRホンハム駅横）にて
ドラゴン・ライオンダンスの世界大会が開催されます。

中国伝統の龍舞、獅子舞は
アジアを中心に運動種目の一つとして
注目を浴びつつあります。

世界の強豪が競い合う2年に一度の大会！

日本からもチームが参加します。

是非、一度見に来てみて下さい。

お問い合わせ：2734-9009（日本語不可）

[23028]　Kwoks　(2010/01/07 Thu 14:47)

Re: 香港ドラゴン・ライオンダンス世界大会

うわぁ、こんな大会があるなんて知りませんでした。
本格的なライオンダンスを見てみたかったのでぜひ行ってみたい！
…でも今年は無理(泣)
２年後はこの大会にスケジュールを合わせてみようと思います。

この大会以外にも定例的に行われるイベントや大会ってあるんですか？
ご存知でしたら教えてください。

[23044]　ぴょん　(2010/01/07 Thu 23:04)

Re^2: 香港ドラゴン・ライオンダンス世界大会

２年前の大会見に行きました。
チケットは＄１００ぐらいで、丸々１日の大会だったように記憶しています。
（途中で昼食を食べに行ったり、何度も出入りしました）
前回は神戸の高校生が参加していて、応援したのを思い出しました。

旧正月から５月ぐらいまで、香港のお祭りも沢山あるので、
是非楽しんで下さい。

[23056]　沙糖桔　(2010/01/08 Fri 10:32)

Re^3: 香港ドラゴン・ライオンダンス世界大会

旧正月はいろいろなショッピングセンターで
獅子舞いのパフォーマンスがあります。

そごう（コーズウェイベイ・チムシャーツイ東）
太古広場（金鐘）
又一城（九龍塘）
などなど

新年が終わると3月に大角咀で下町祭りがあります。

またイベントの紹介をしますので、お楽しみに！

[23064]　Kwoks　(2010/01/08 Fri 14:24)

飲茶

昨日、質問させて頂いたのですが、範囲が広すぎたのかどなたからもお返事がないのでもう一度書き込みさせて頂きます。
チムサーチョイ、セントラル界隈の飲茶、麺のおススメ店　教えていただけますでしょうか？宜しくお願いします。

[23018]　みえりんこ　(2010/01/07 Thu 10:12)

Re: 飲茶

みえりんこ様、こんにちは

飲茶は中環の「陸羽茶室」が好きです。
朝１０時頃までは、おばさんが駅弁スタイルで売り歩き、それ以降はオーダーシート方式になります。
この店は賛否両論あり、また値段はやや高いですが、思い出にはなると思います。
レストランなのですが、私はこの店で売っているポーレイ茶が好きで、いつも買ってきます。

麺は上環ですが「九記牛月南」が好きです。
いつも「牛月南河粉」を注文しています。

[23019]　ＧＥＮ　(2010/01/07 Thu 10:38)

Re^2: 飲茶

尖沙咀はあまり得意なエリアではないので、贔屓にしている店が少ないのですが、
香檳大廈地階の「星座氷室」のトマト麺は、リピーター向きのディープな店で、話しの
タネにおススメです。
上環のトマト麺の人気店「勝香園」より美味しいと思いました。

中環には「麥gan記」「麥gan雲呑麺世家」「沾仔記」「黄枝記」「羅富記」など、
ガイドブックに必ず載っているような人気店がたくさんあるので、食べきれませんね。
私は、この中では「麥gan雲呑麺世家」が一番好きです。
量は「えっ？」と思うくらい少ないので、他の店とはしごして食べ比べも可能ですし。
「黄枝記」は店内のインテリアもシックで高級感があります。
麺が細いので早く食べないと伸びてしまいますから、ここでは暫しおしゃべりはストップです。

中環で飲茶と言えば、シティホールの「美心皇宮」でしょうか。
ただ、ここは平日は１１時ごろのオープン（休日はもう少し早かったはず）なので、
朝食として飲茶に行くなら、早くから営業している喜訊大廈の「寶湖海鮮酒家」、
上環の「好彩海鮮酒家」、金鍾の「名都酒樓」が駅から近くてわかりやすいですね。

ＧＥＮさんご推薦の上環「九記」も、大好きです。
私はいつもカレー牛筋月南伊麺（平打ち麺）です。

[23021]　Ｋ姐　(2010/01/07 Thu 12:00)

Re^3: 飲茶

GEN様、K姐様　大変詳しい情報本当にありがとうございます。

「陸羽茶室」と「..雲呑麺世家」は、行きたいと思っていました。
「星座氷室」のトマト麺、興味津々です。是非行きたいです。
その他色々全部メモさせて頂きました。今回もちろん全部は、行けないでしょうが、行ける限り行ってきます。
オープン時間などもお知らせ頂き感謝です。
ありがとうございました。

[23031]　みえりんこ　(2010/01/07 Thu 17:45)

Re^4: 飲茶

尖沙咀の桂記の海老ワンタンは絶品ですよ。
中環の黄枝記は私もお気に入りです。
細い細い麺の焼きそばはお勧め。お粥も美味しいです。

飲茶のお勧めは中環ならシティーホール、尖沙咀なら映月樓ですね。

[23060]　KK　(2010/01/08 Fri 11:05)

Re^5: 飲茶

KK様

情報ありがとうございます。さっそくメモさせて頂き今地図を確かめショッピングの時間の兼ね合いなど見て食事の予定を立てたりしています。
楽しみになってきました。心は、すでに市内へのバスの中、明日になると「黄枝記」の中でしょうか。

有難うございました。

[23063]　みえりんこ　(2010/01/08 Fri 14:11)

初香港です

今月２６〜２９日に初めて香港に社員旅行で行きます。
泊まるホテルは日航ホテルです。
ガイドブックなどもみてるのですが自由に行動できるのが一日ぐらいなのでどこを優先してみればいいのかわかりません。ちなみに行動するのは女2人です。
お勧めの観光スポット、お土産、食べるべきものなど何でもいいので初香港を満喫できる情報ありましたら教えてください（＾ｕ＾）
よろしくお願いします。

[23040]　たむさん　(2010/01/07 Thu 21:27)

Re: 初香港です

かなりの漠然としたご質問なので難しいのですが・・・。

香港で楽しむものと言えば

１．食事　　２．スイーツ　　３．買い物　a.モノb．洋服　　４．景色

でしょうか。
そのうちどこにお楽しみの重点を置くかで、ガイドブックの見方が違ってくるかと思います。
写真なども載っているはずですから、見て「これいいな」で判断するしかないのです。
その上でご質問されたほうが、返答もしやすいと思います。

１.食事の場合
高級orＢ級グルメなどの予算関係、麺・粥・飲茶・ご飯系などなど・・・何しろ香港はグルメ都市ですから
　おいしいものも幅広くたくさん存在しますので、ガイドブックをご覧になって「これ食べてみたい！」
　と思ったものを地図とすり合わせてみるほか無いと思います。

２.スイーツの場合
　超有名なもので思いつくのは
「“義順牛女乃公司”のミルクプリン」「“許留山”のマンゴ系デザート類」でしょうか。
　美味しいところはどこ？となると、数限りなくあるので、やはりガイドで「これ食べたい」を探す方が早いです。

３．買い物
　個人の好みがありますので、判断が・・・。
　ガイドにある大きいショッピングセンターに行ってみると良いと思います。
　Ｈ＆Ｍも香港上陸して久しいですし、ブランド系も色々ありますね。
　ホテルのすぐ側にＤＦＳもありますよ。

４．景色
　有名どころは、やはり「ビクトリアピーク」「シンフォニーオブライツ」ですね。
　これらはガイドにも必ず掲載しているし、こちらの記事検索で見れば色々情報が出てきます。

日航ホテルは尖沙咀東と、ちょっと繁華街の外れにありますね。
でもぷらぷら歩くなり、タクシーを使うなりすればすぐ尖沙咀の繁華街ネイザンロードの方にも出られます。
香港のタクシーは安いので、ちょっとの利用にも良いかと思います。

まあ、ご参考になれば・・・ですが。

[23046]　まるめ　(2010/01/07 Thu 23:24)

Re^2: 初香港です

ご自身で旅先を決めた香港ならともかく社員旅行で行くとなると、お気持ちはお察しします。
ですが、まるめさんも仰るとおり香港での楽しみ方は千差万別、一概にココだけは！と断言できるものはありません。やはり気が進まなくてもガイドブックなどをみてご自身で少しでも興味をもたれたものを実行するのが、良いのでは？
ちなみに「香港ナビ」というサイトは情報が新しいので参考になりますよ。

[23047]　pm　(2010/01/07 Thu 23:38)

Re^2: 初香港です

ウエブ検索で「香港ナビ」を探してみてください。
その中に「編集長お勧め」というのがあり「香港完全攻略法」というページがあります。
まずそれを見てみて、他の情報を見てアレンジしてはいかがでしょうか？

お二人が何をしたいのか、何に興味があるかをお書きになれば、より具体的なアドバイスをもらえると思います。

乗り物をいろいろ乗るのが楽しかった人もいれば、古い町並みの散策メインの人もいたし、廟やお寺を郊外まで行ってたずねた人もいれば、ひたすらブランド品を買いまくっったひともいます。
食事に手間をかけない人もいますが、殆どの人は美味しいものを食べようとしていました。
しかし、費用のかけ方は千差万別で、良いホテルに泊まっている割には夕食に3千円以上かかるとだまされたような言い方をする人もいれば、安いところから高いところまで、一日４食食べまくりの人もいました。
いろいろ調べて、興味のあることを先に見つけると、より楽しめると思います。

あと、事前に香港を舞台にした映画をビデオなどで見ておくと盛り上がりますよ。
もちろん小説なども楽しめます。

[23049]　じじ　(2010/01/07 Thu 23:40)

ありがとうございます！

確かにばくぜんとしすぎで返しようがないですね・・・((+_+))
すいませんでした。
絞り切るのが大変なくらい楽しみ方たくさんあるんですね！！

皆様の意見を取り入れつつもう少し自分なりに調べてからまた質問します。
ありがとうございます（*^_^*）

[23057]　たむさん　(2010/01/08 Fri 10:47)

ホテル

今ホテル探しています。香港には何十回も1人で行っているのですが 10泊以上なら (いつもこのくらい)bpインタ-ナシヨナル 6900円 1泊あたり リーガルリバーサイド5200 パンダ600 ハーバプラザリゾート 6300ドーセットフアーイースト6300 ラルゴス6500 ならどこがおすすめですか？パンダ bpは三回利用しました。わかりづらくてすいませんでした。セフティボックス 冷蔵庫 気になります 宜しくお願いしますちなみに11月の値段です

[21536]　金鐘　(2009/10/19 Mon 14:14)

Re: ホテル

causeway bay にマンション借りているところがあいています2ベットルームです。
1ヶ月9000hkですがいかがでしょうか？
96835437

[21546]　ゆみ　(2009/10/20 Tue 01:04)

Re^2: ホテル

19泊だといくらになりますか 連絡まちます

[21639]　金鐘　(2009/10/28 Wed 00:01)

Re^3: ホテル

20泊日本円六万でお借りできませんか？

[23055]　金鐘　(2010/01/08 Fri 01:23)

珠海と広州

はじめまして。香港に旅行の際中国にも足を伸ばしたいと考えております。そこで
近くの中国と言えば珠海と広州です。美味しいもが食べられて、妻は買い物なども
楽しみたいと申しております。どちらがおすすめでしょうか?!

[23054]　ゆうパパ　(2010/01/08 Fri 01:18)

日本の電化製品

まもなく香港へ転勤で引っ越す予定です。
そこでお伺いしたいのですが、日本で現在使用しているテレビ、冷蔵庫、洗濯機などの大型電化製品は、アダプターなどを利用すれば、香港でも引き続き使用可能でしょうか？
お教えください。よろしくお願いいたします。

[22932]　bomei　(2010/01/04 Mon 20:01)

Re: 日本の電化製品

香港の電圧は２２０Ｖ、日本の大型電化製品は１００Ｖなので、充分な性能をもった変圧器を使えば、引き続き使用することは条件付きでできるでしょう。
ただし、モーターを使用するものや熱を発するもの、消費電力の大きいもの （例えば洗濯機とかドライヤーとか電子レンジ） に対して変圧器を使う場合は、製品の機能維持と安全の為に、定格容量の２〜３倍の容量の変圧器が必要になったりします。 （例えば：１２００Ｗの乾燥機 → ３６００Ｗの変圧器が必要）
変圧器の価格をネットで検索すると、大きい消費電力の変圧器は、ものすごく高額で、ものすごく大きくなります。
ヘタすると、香港で高機能製品を買った方が安く済みますので、そのへんのコストパフォーマンスを考えて、香港に持っていくかどうか判断された方がいいですよ。
それと、香港の住居についてる設備を、あらかじめ確認された方がいいです。
洗濯機付きの家だと、持っていっても置き場が無かったりしますから。

[22934]　湾仔峡道　(2010/01/04 Mon 21:19)

Re: 日本の電化製品

転勤であれば、香港で生活するガイドブックや少なくとも旅行ガイドブックを入手し基本的なことを確認される事をお勧めします。
いちいち気になった事を質問しなくても基本情報が載っています。

香港は220V50Hzです。日本の普通の家電を繋げば、すぐ壊れます。

ノートパソコンや、デジカメなど電子家電？は、殆どの場合付属しているアダプター（変圧器）が100-240Vのためプラグに変換アダプターをつければ使用できます。
変換アダプターは香港で安価に買えます。

大型家電は香港で購入される事を勧めます。
電圧が違うので日本のものはトランスが必要になりますが、大型家電では容量が大きすぎて危険です。
またテレビなどは画像方式が日本ではNTSC、香港はPALで違います。

日本では結構たこ足配線をしても安全ですが、西洋式の延長アダプターや三口コンセントなどは精度が悪く焦げたり溶けたりすることがあります。

普通の会社では、それを見越して転勤準備金などが出ます。
足が出るのが普通と思いますが、良く事前研究される事をお勧めします。

香港は日本より物価は安いですが、普通の日本人的生活をすると日本よりはるかにお金が掛かるかと思います。個人的見解です。

[22935]　じじ　(2010/01/04 Mon 21:32)

Re^3: 日本の電化製品

香港の物件はたいていの部屋に冷蔵庫・洗濯機（ドラム式）がついています。
テレビもあらかじめ付いていたり、オーナーとの交渉で入れてもらえたりもします。
これは家具も同様です。
大型家電については他の方も書かれていますが、
アダプターだけ変えれば良いというわけではないですし、
転勤ということであれば家具・電化製品付きの部屋を選ぶ方が多いと思います。

[22942]　AK　(2010/01/04 Mon 23:50)

Re^4: 日本の電化製品

海外赴任者が利用するフラットはほとんどが家具・家電付きなので、
持って行かれる必要はないと思います。
私も転勤で行きましたが、追加で欲しい家電を購入していただけましたし、
故障したときもオーナー払いで修理・購入してもらえました。
海外赴任などで大型家電を持っていかれる方はほとんどいないと思います。
残念ですが、日本で処分されて行かれたほうが良いと思いますね。

皆さんがおっしゃるように、既に住居が決まっているのであれば、
確認されてはいかがでしょう。
転勤ということですが、ご自身が行かれて家を決めたのではなく、現地で家を
決めてもらったのでしたら会社に問い合わせたらいいと思います。

[22948]　KK　(2010/01/05 Tue 03:33)

Re^5: 日本の電化製品

一つご注意を。部屋についている家電が故障した場合、必ずオーナー払いになることはありませんので、ご注意を。オーナー次第で対応に大きな差がでますので、そのへんは十分ご注意ください。

[22965]　HK　(2010/01/05 Tue 16:29)

とぴ主より

情報を提供していただいた方、どうも有り難うございました。
当方は、現在イギリス在住で、日本の持ち家に、１年ほど使った最新電子製品を残したままです。今回、香港に転勤になった際、日本の持ち家を、定期借家として出したいのですが、まだ新しい大型家電をどうしようかと悩んでおりました。
どうも有り難うございました。

[23020]　bomei　(2010/01/07 Thu 11:40)

Re^7: 日本の電化製品

横の質問ですみません。
私ももうすぐ香港への引越しですが、炊飯器、掃除機、イオンドライヤーを日本で海外仕様のものを購入するか検討中です。日本の製品で香港仕様になっているものが結構購入可能と聞きましたが実際値段は幾ら位するのでしょうか？
現在検討中のものは各々35000円、2万円、7000円位です。
よろしくお願いします。

[23041]　maruko　(2010/01/07 Thu 21:46)

Re^8: 日本の電化製品

ｍａｒｕｋｏ様へ

香港でも大手の家電量販店である豐澤 （英名：ＦＯＲＴＲＥＳＳ） のＨＰで、取り扱い商品のカタログを見ることができます。
【 豐澤　FORTRESS 】 でキーワード検索してみて下さい。
ＨＰの上の方に並んでいる家電の種類をクリックして、お探しのアイテムをさらにクリックすると、製造メーカー毎に製品の写真と値段が表示されます。

炊飯器： 【小型家庭電器】 をクリック → 【電飯[保の下に火]】 をクリック
掃除機： 【小型家庭電器】 をクリック → 【吸塵機】 をクリック
イオンドライヤー： 【個人護理】 をクリック → 【個人妝扮用品】 をクリック

レートは、おおよそで１万円 ＝ ８３０香港ドル位を目安で換算してみてください。
このカタログで見ると、炊飯器の一番値段の高い商品だと、パナソニック社ＩＨジャー銅コート釜　２,９９８ドル （約３万６１２０円） となっています。
もうすぐ来港とのことですが、旧正月前の家電大安売りも始まりますし、また、ジャスコとか一田の会員になると、会員優待価格になったりしますので、実際にはもっと安く購入できると思います。
香港の家電はそこそこ充実してますので、よほど特殊な機種でない限り、香港で購入された方がいいと私は思います。

[23045]　湾仔峡道　(2010/01/07 Thu 23:13)

Re^9: 日本の電化製品

湾仔峡道さま
ご回答ありがとうございます。
結局日本で海外仕様ものを購入しても高いので香港へ行ってから
購入する決心がつきました。本当にどうもありがとうございました！

[23048]　maruko　(2010/01/07 Thu 23:39)

乾麺について教えてください！

本日会社の同僚よりお土産をもらいました！
しかし説明文が広東語？で読めません・・・。

鮑魚麺・・・箱に５０ｇｘ４の乾麺と１５ｇのたこやきのソースみたいなのが入ってました。
このソースみたいなのをお湯で薄めてラーメンみたいに食べるのか、焼きそばみたいに絡めてたべるのか？？？

箱にはお湯の量などの記載がありません。

みなさまはもらったらどのように食べますか？

[22990]　スーパーマン２号　(2010/01/06 Wed 16:35)

Re: 乾麺について教えてください！

普通の乾麺は、たっぷりのお湯で１〜３分 （時間の目安は、説明書きに記載されているはずです） 茹でたあとに水切りをして、好みの料理方法で食べます。
私は、炒麺や汁麺にして食します。
１５ｇのソースの名称がわからないので推測になりますが、おそらく 『 撈麺 （汁なし和え麺） 』 にして食べる時に、麺に絡めるタレじゃないかと思うんですが・・・
もし可能ならば、説明文の主な内容をちょっと書いていただければ、もう少し細かいことがわかると思います。

それにしても、鮑魚麺（アワビ麺）とは、ずいぶんと上等な贈答用食材ではないですか。いい同僚ですね。羨ましいです。

[23005]　湾仔峡道　(2010/01/06 Wed 23:53)

Re^2: 乾麺について教えてください！

私にももう少し調理法を教えて下さい。

安記で調理済みのフカヒレと鮑を購入した際，おまけとして鮑魚麺（やっぱり５０ｇｘ４の乾麺）をもらいました。

汁麺にて食される場合，日本で売ってるウェイパーや創味上湯などのラーメンスープのようなもので作られているのでしょうか？

鮑が入っている麺？なんてどうやって食べてみたらよいのだろうと思っていました。

[23023]　ゆうき　(2010/01/07 Thu 12:24)

Re^3: 乾麺について教えてください！

ゆうきさん、こんいちは。

そうです。そうです。
ウエイパーで作ったスープで、汁麺として食べればいいのです。
クノールの固形スープの素「鮑魚味鶏湯粒」で作ると、香港の味に近いです。
（香港のスーパーマーケットで買えます。）
薬味は刻みネギでも美味しいですが、黄ニラをちょっと使うとより本物っぽいですよ。

固めに茹でてオイスターソースをかけ、勞麺として食べても美味しいかもしれませんね。

[23025]　Ｋ姐　(2010/01/07 Thu 12:41)

バーゲン

旧正月　ゴールデンウィーク　お盆　年末年始　それぞれのバーゲンの開始日〜最終日を教えて下さい！
もちろんその年やブランドで違うのは承知です
だいたいでいいのでお願いします

[22994]　saki　(2010/01/06 Wed 20:19)

Re: バーゲン

冬は11月下旬〜旧正月まで、夏は6月末〜8月までくらいと考えておけば
良いかと思います。
GWはバーゲンはないと思います。
ブランドやショップによってはスプリング、オータムセールをやってるところも
ありますが、期待するほど大々的には行っておりません。

[23002]　KK　(2010/01/06 Wed 23:07)

教えて下さい

今週末10日から、香港に２泊で行きます。
ホテルは、中環、香港公園、植物園近くのガーデンビューＹＷＣＡです。
香港空港からは、Ａ１１かＡ２１のcityflyerを使って市内に入りたいと思いますが、このホテルならどこで降りたら近いでしょうか？また降りたところからこのホテルには、どのようにして行けばいいでしょうか？
また、帰りも空港までこのバスを使いたいのですが、このホテルの最寄の停留所をお教えください。

それと、今の気候は、どのような服装をして行けば良いでしょうか？

おススメのレストランやスイーツ、お土産などがあれば、教えて頂けますでしょうか？

たくさん質問してしまいましたが、宜しくお願い致します。

[22986]　みえりんこ　(2010/01/06 Wed 13:05)

Re: 教えて下さい

ダウンジャケットや手袋が必要なほどは寒くない香港ですが、
旧正月前後は一番冷え込む時期です。
また室内に暖房設備がないのでご注意かな。
天気予報や気温をチェックしておけば大丈夫だと思います。

お勧めのスイーツやレストラン、お土産はたくさんありますので、
もう少し的を絞ってご質問されてはいかがでしょう？
ホテル近くが良いのか？どこでもいいのか？
どういったものが買いたいとか食べたいとかおっしゃったほうが、
皆さん、コメントしやすいですよ。

[22987]　KK　(2010/01/06 Wed 14:49)

Re^2: 教えて下さい

みえりんこさん、はじめまして。

ガーデンビューＹＷＣＡはミッドレベルエリアにあるので、残念ながら近くには空港バスの
停留所がありません。
［Ａ１１］でジャーディンハウスかシティホールまで行って、タクシーに乗り換えるしか
方法はないと思われます。
ちなみに、［Ａ２１］のバスはホンハム行きなので、香港島サイドには行きませんよ。
ＡＥＬで香港駅まで行き、タクシーを使うのが一番早くてわかりやすいのではないでしょうか？

[22993]　Ｋ姐　(2010/01/06 Wed 19:31)

Re^3: 教えて下さい

KKさん、k姐さん、ありがとうございました。

kkさんへ。
さっそく香港の旅行当日の気温調べてみます。

食事やスイーツ、お土産など漠然とした質問で申し訳ありませんでした。
食事は、このホテルの近くのおススメどころや、
中環、金鐘、ワンチャイ、コーズウェイベイ、九龍では、チムサーチョイ
ＭＴＲの駅から歩いていける範囲ならどこでもおススメのところ教えて頂けたら嬉しいです。飲茶やお粥、麺の店などお願いします。

k姐さんへ
有難うございます。
AELで行くほうがわかりやすいですね。そうします、有難うございました。

[22998]　みえりんこ　(2010/01/06 Wed 22:36)

お薦めのお茶を教えて下さい

中国茶が好きで、香港に行くたびにいろいろなお茶を買ってきます。
（毎回２万円分くらいになってしまいます。）

是非、皆様のお気に入りのお茶を教えて下さい。
お店、お茶の種類・名称、価格を教えていただければ、幸いです。

ちなみに現在、私のお気に入りは、次の２つです。
　○英記茶荘　台湾高山烏龍　２両で２２０ＨＫＤ／２００９年３月
　○陸羽茶室　ポーレイ茶　　１斤で９００ＨＫＤ／２００９年３月

よろしくお願いします。

[22926]　ＧＥＮ　(2010/01/04 Mon 14:09)

Re: お薦めのお茶を教えて下さい

先月に香港へ行った際に工展へ行きました。
お茶やさんも多く出展しており，いろいろ試飲できて楽しめましたよ。

その際のお気に入りで買いました。

すっきりとした後味の良いお茶でした。
20個のお茶玉入りで50HK$だったと思います。
香港榮源茶行の龍珠茉莉花茶

[22930]　ゆうき　(2010/01/04 Mon 18:24)

Re^2: お薦めのお茶を教えて下さい

値段はあまり覚えていないのですが・・・

基本的に、中国茶だと白茶が好きなので、以前に英記茶荘で白牡丹だったか
買いましたね。そんな高いもの買わないので、質はどうなのか分かりませんが
まあ、美味しかったですよ。
白茶はさっぱり系なので、プーアルなど黒茶のような濃いものがお好きなら違うかも。

今度行った際には、中国紅茶とか買いたいとボンヤリ思っています。

[22938]　まるめ　(2010/01/04 Mon 21:43)

Re^3: お薦めのお茶を教えて下さい

家では英記茶荘の頂級雲南普レイ茶を飲んでいます。
1/4斤で67HKD

山盛り大匙1杯で２Lは抽出出来るので、ティーパックより安くておいしくて◎

[22950]　ハナ　(2010/01/05 Tue 10:37)

Re^4: お薦めのお茶を教えて下さい

ゆうき様、まるめ様、ハナ様、ありがとうございます。

私は花茶も白茶も家に買ってあり、飲むのですが、黒茶や青茶の方が好きですね。
中華料理もそうですが、だんだん口が肥えてきて、比較的値段の高いお茶が好きになってしまいました。
安くて美味しいお茶に出会えたらと思っています。

美味しい黒茶や青茶の情報があれば、教えて下さい。

[22968]　ＧＥＮ　(2010/01/05 Tue 21:12)

Re^5: お薦めのお茶を教えて下さい

GENさん、こんばんは。

私はポウレイが好きで色々買ってみましたが、結果判ったのは
「ポウレイの旨さは値段に比例」ということでした。
幾らだったか正確には覚えていませんが福茗堂で25年物を
清水の舞台から飛び降りる思いで買い（そして額がカチワレ血まみれに…）
飲んだところ、スンゴ〜ク美味しかったです。
でも人間、上を知るとなかなか下に降りて来られないので無理のない値段で
手を打った方が良さそうです…。
上環のお茶屋さんはどこも色々試飲させてくれるので、お店めぐりも良いですよ。

[22973]　ともっぺ　(2010/01/05 Tue 23:44)

Re^6: お薦めのお茶を教えて下さい

ともっぺ様、ありがとうございます。

確かに価格の高いポーレイ茶はおいしいですね。
他のお茶はそれほどではないと思いますが、高いポーレイ茶、特に餅（円盤状のもの）は、行く度に値上がりしています。
昔は餅を買っていたのですが、値上がりして、手がでなくなってしまいました。（レベルを落としたくないので）

現在は陸羽茶室の入り口のショーケースに展示されている、立方体形の缶入りのポーレイ茶（１斤入り）が気に入っています。
数年前に買い始めたころは、５００ＨＫＤでしたが、６００ＨＫＤ，８００ＨＫＤと値上げされ、昨年の３月は９００ＨＫＤでした。
そろそろ買いに行きたいなと思っています。

[22992]　ＧＥＮ　(2010/01/06 Wed 18:23)

大晦日について

いつも楽しく拝見してます。昨年、初香港前には質問にお答え頂き、お陰様で楽しい旅行になり感謝しています。

そして味をしめ(笑)、再び年末年始に香港行きを決め、エアとホテルも手配したので、また質問させて下さい。

今回は
12/31の14時香港着
31,1/1はYMCAサリスベリー泊
1/2にディズニーランド移動、直営ホテルに宿泊
1/3の15時台の飛行機にて帰国です。

昨年は、幼児連れ&ハプニングで大幅に予定変更した為、シンフォニーオブライツとピークからの夜景と、二大基本？を逃しました。
ですので、今回はできればこの２つを押さえたいと考えています。

しかし、夫がヨンキーには又行きたいと言い、予定を立てるのに困っています。

前置きが長くなりましたが、質問です。

☆12/31に、シンフォニーオブライツは実施されるのでしょうか？
昨年はどうでしたか？
カウントダウンについては検索できたんですが…。

☆仮に実施されるとして、31日は早い時間から交通規制が始まり、凄い人混みということですが、五歳児連れで見に行くことは厳しいですか？
昨年大晦日はディズニーにいたので、街の状況がピンとこないのです。

☆実施されないとしたら、31日にピーク&ヨンキーも考えましたが、やっぱり人出が凄くてホテルに戻るのが大変なんでしょうか…。

回答のほど、宜しくお願いします。
また、有効な時間の使い方がありましたら、アドバイスも併せて頂けたら幸いです。

[21406]　どきどき　(2009/10/10 Sat 23:22)

Re: 大晦日について

まず、１２／３１のシンフォニー・オブ・ライツについてですが、一昨年、昨年は晩８時からの通常版は無く、夜中のカウントダウン花火が、『 大晦日カウントダウン・シンフォニー・オブ・ライツ　花火付き （除夕倒數詠香江煙火匯演） 』と銘打って上演されました。
人出は、ＹＭＣＡの近くにある尖沙咀プロムナードが一番混みます。
ここはある程度混んできたら、その時点で入場制限がかかりますので、入場制限がかかる前からずっと待つとなると、大人でもちょっとしんどくなるかもしれません。
カウントダウンのメインはＩＦＣビルなので、もしご宿泊の部屋からＩＦＣビルが望めるのなら、お子様連れなら無理に外に出ずに、お部屋で眺められたほうがいいかもしれません。

３１日の夜のピークは混みます。
もし行かれるのなら、ピークトラムではなく、バスかミニバス、またはタクシーの利用をお勧めします。
先日ピークからタクシーで降りてきた時、麓駅を通過した時点での料金が４７ドルを示していました。
大人二人のピークトラム片道料金（４４ドル）と大体一緒でしかも早いので、参考になさって下さい。

ヨンキーも夜は確実に混みます。
事前に日本から予約されるか、もし予約無しなら、早い時刻の６時半くらいまでに入店されたほうがいいでしょう。
というか、３１日の晩はどこもそれなりに混みます。
特に、尖沙咀と銅鑼湾は多くの人出がありますし、どこに行かれるとしても、予約されたほうがいいですよ。
ちなみに、祝日の１月１日のヨンキーは、昼も晩もこれまた混みます。

それにしても、カウントダウン花火の費用を出してくれるスポンサーが早く決まってほしいものです。
今年もちゃんとＩＦＣビルのカウントダウンがあればいいですね、ホントに。

[21407]　湾仔峡道　(2009/10/10 Sat 23:58)

Re^2: 大晦日について

カウントダウンはすごい人ごみになりますので、お子様が迷子にならないように
十分気をつけてください。
尖沙咀や銅鑼湾・タイムズスクウェアなど身動き取れない状態です。
住んでたときは人ごみがひどいのであまり出かけないようにしてました(笑)。
湾仔峡道さんがおっしゃるようにホテルの部屋から見るのもいいと思います。

ピークも大混雑で往復に時間がかかると思います。
小さなお子様を連れてると大変だと思います。
わざわざ大晦日の夜にピークまで夜景を見に行かなくても、
花火もあるし、お正月の香港はどこもイルミネーションが綺麗ですよ。

街中が混雑する時期なので、あまりご無理されないように。

[21411]　KK　(2009/10/12 Mon 01:36)

Re^3: 大晦日について

湾仔峡道　様
KK　様

ご回答ありがとうございます。

カウントダウンは、時間的にも、様々なサイトで見た過去の書き込みからも、最初から無理だと判断していましたので、31日にせめて20時からの通常Ver.が見られたら…と思ったのですが、残念です。
（以前の湾仔峡道さまの、花火のスポンサーについての書き込みを見ましたが、まだ見つかってないんですね。無事に見つかって開催されることを願います）

ホテルは、使った予約サイトが「POV」までのカテゴリーしかなかったのですが、一応リクエストを記入してあるので、当日もダメ元で交渉してみます。

31日チェックイン後は街の様子を見つつ、身動きがとれる間、近辺をブラブラ散策し、どこかホテル近くのレストランを日本から予約して、早めにホテルに戻りたいと思います。

ヨンキーは、1/1の昼に行くことにしました。
もちろんこれも、日本から予約しておこうと思います。

夕方、「行けそうなら行ってみる。あまりにも混んでいたらタクシーで行っても、山頂もぎゅうぎゅうだからやめよう」くらいの気持ちでピークトラムの乗り場を見てみます。
なかなか休めない夫なので、ついつい「あれもこれも」と言ってしまいますが、KKさまの仰る通り、わざわざ混雑する場所を選ぶ必要はないですよね。
（それに、思い残しが少しある方が、「また行かなきゃ！」と勢いつきますし☆）

何はともあれ、迷子・怪我・スリetcに気をつけて、楽しんでくるつもりです。

きっとまた相談に乗って頂きたくなると思いますので、その際は宜しくお願い致します。

[21426]　どきどき　(2009/10/13 Tue 11:46)

報告です

1月3日20時、無事帰国致しました。
おかげ様で、昨年よりも更に楽しい旅行になりましたので、質問した件について報告致します。

☆カウントダウンとシンフォニーオブライツ
夕方チェックイン後にホテル(YMCA)周辺を散策し、小さい店なら少し待てば入れそうだと、一旦ホテルに戻りました。そして8時頃ホテルを出ようとしたら、シンフォニーオブライツが始まりました！
急いでFMを合わせ、初のライツを楽しめました。
同じくカウントダウンも、部屋がPVOだった為、一部下の方が文化中心に遮られたものの、2010の文字も横に吹き出す花火も、バッチリ正面から見ることができました！

☆ピークについて
1日の朝、フェリーで中環に渡り、15Cのバスでピークトラム駅に行きました。
オクトパスを持っていたので、少し並んだだけで乗車できました。
帰りはこの掲示板で度々目にした15番のバスの2階の1番前に乗りました。
渋滞していたので、「ジェットコースターのように」とはいきませんでしたが、枝にバシバシぶつかりながらウネウネと走るのが楽しくて、何と夕食後にもバスに乗る為だけに行ってしまいました(笑)

幸い、往きはほぼ貸し切り状態で1番前を独占できましたが、帰りは30分近く並びました。
でも1番前は無理でしたが、運良く2階には座れた上に、午前中より道は空いていて、夜の山道をガンガン飛ばすバスを堪能できました！

余談ですが、バスから「湾仔峡道」の表示が見えて、思わず１人でニヤニヤしてしまいました。　

バスの楽しみも覚え、今度はネイザンロードを走る路線にも乗ってみたいと、また香港での目標が増えました。
長くなりましたが、掲示板を毎日チェックしていたおかげで、人出が多い時期の短い日程の中で、効率良く動けました。
どうもありがとうございました。

[22922]　どきどき　(2010/01/04 Mon 01:15)

Re^5: おかえりなさい

ご希望のカウントダウンとピークの二大基本を果たせたようで、よかったですね。
それどころか、１５番バスに朝晩の乗車とは、恐れ入りました。
この１５番バスは私もお気に入りの路線で、私も最初のころは、それこそバスに乗る為だけに何度もピークを往復してました。
『湾仔峡道』をお気にかけてくれてうれしいです。
ちょっとしたハイキングにはぴったりの道です。
この道の奥には、警隊博物館というちょっと変わったおもしろい博物館がありますので、機会があればこちらもどうぞ。

[22939]　湾仔峡道　(2010/01/04 Mon 22:03)

湾仔峡道さま

レスありがとうございます。

今回は昨年よりも多少の土地勘がつき、行動しやすくなったこともあり、とても楽しく過ごせました。

夫の休みが年末年始のみ、しかも非常に短い我が家では、海外旅行の選択肢が元々狭いのですが、今から「来年はこうしたいね〜」と話していて、当分浮気することなく香港に行ってしまいそうです。
それまで一年間（もしかして途中で子供と２人で行ってしまうかもしれませんが…）、毎夜掲示板を眺めて予習をしておきたいと思います。

もちろん、リストの中に警隊博物館も入れて…。

[22988]　どきどき　(2010/01/06 Wed 14:58)