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『 紹興酒 』 への返信

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紹興酒

今日会社の役員に中華料理店に連れて行ってもらい、初めて紹興酒を飲みました。
これまでニオイがきついと飲まず嫌いだったのですが全くそんなことはなく、美味しく頂けました。
役員曰く、いいものはまろやかで本当に美味しいとのこと。

今月の連休で香港に行くので、そのときの御礼もかねて紹興酒をお土産にしようと思うのですが、1万円前後でこれならお土産でも安心して渡せるというもの、あるいはここで買えば安心というお店についてご教示いただけないでしょうか。

[18703] joint power (2009/03/04 Wed 22:21)


Re: 紹興酒

日本の中華レストランで出てくる紹興酒は、
香港のスーパー(ローカル、日系)ならどこでも売っています。
値段も安いですよ。私も良く買いました。
パッケージやデザインがしっかりした良いものを・・・というのであれば、DFSなどに行かれたらいいかな。それでも紹興酒で1万円はしないと思います。

香港には日本のような「酒屋」はありません。
あるとしたらワインショップです。

[18711] KK (2009/03/05 Thu 17:17)


Re^2: 紹興酒

15年物以上の物でしたら飲みやすいです。20年がお薦めです。
香港内でしたらKKさんが仰せの通りスーパーで売っていますが、15年物以上の物を探すのは大変です。空港の免税店では売っています。
色んなブランドが有るのですが、2ブランドの味は良いのですが、現時点1ブランド名を忘れてしまっています。1つは塔碑です。
金額はHKD200位からで、陶器入りは高くなります。でも、1万円出せば最高級品が買えると思います。
DFSは現時点お酒は取り扱っていないと思います。

[18714] Toshi (2009/03/05 Thu 17:52)


Re^3: 紹興酒

KKさん、Toshiさん

有難うございます。
香港はこれまで10回ほど行っているのですが、これまで酒はマカオでポルトガルワインを買うくらいでしたので、助かりました。
スーパーとワインショップで探してみます。

KKさん、
1万円と言いましたが、私は紹興酒の価格の相場を全く知らず、
出してもらった食事代がそれくらいだったので同じくらいのものと思って書いてみただけでした・・

ちなみにToshiさん、
もう一つのブランドというのは黄中皇ですか?
さらっと検索したら、これとか古越龍山とか出てきたのですが・・

[18722] joint power (2009/03/06 Fri 02:07)


Re^4: 紹興酒

尖沙咀にある杭州料理の名店「天香樓」の28年物の紹興酒をご存知でしょうか?
それはそれはまろやかで、紹興酒嫌いの方でもいただけるほどの美味しさです。
役員にお礼を兼ねてのお土産とならば、私はこれをお薦めします。

といってもどうやって手に入れるのか。。。
お客さんには分けてくれる(高いでしょうね〜)と聞いています。
お料理のお値段が香港一と言われるほど高い店なので、
ランチに行って安めのものをオーダーし、
紹興酒もグラス一杯いただいてみて、おもむろに、
「少し分けていただくわけにはいかないか」と話を持ち出したらOKなはずです。

瓶が必要ですね。
小ぶりのペットボトルを空にしたのを持参して、
お渡しする前に手書きのラベルを貼ったら、とってもステキなお土産になると思います。

[18727] 甜子 (2009/03/06 Fri 15:52)


Re^5: 紹興酒

香港にも酒屋はありますが、基本的に観光客があまり行かない場所や、わかりにくいところにありますので、他の方が書かれている大き目のスーパー等で買う方がいいでしょうね。また、香港では一部のアルコール度数の低いものは税金がかかりませんが、度数の高いものは税金がかかりますので結構割高になりますよ。ご参考まで。

[18736] HK (2009/03/06 Fri 20:45)


Re^6: 紹興酒

甜子さん、HKさん、
ありがとうございました。

天香樓、ググりましたが高そうですね・・orz
ランチでも突撃に勇気が必要な気が。
スーパーも行ってみなくてはですね。

問題は急に仕事が忙しくなって休みが潰れる可能性が出てきたことです(汗

[18744] joint power (2009/03/07 Sat 01:28)


Re^7: 紹興酒

joint powerさん、

回答が遅れてすみませんでした。

古越龍山です。

[18819] Toshi (2009/03/11 Wed 10:00)


Re^8: 紹興酒

Toshiさん

ありがとうございます。
メモして行きます。

[18858] Joint Power (2009/03/12 Thu 22:35)


Re^9: 紹興酒

もう遅いかもしれませんが
佐敦の「裕華」の地下の食品売り場にも紹興酒ありましたよ。

[18887] mangococo (2009/03/14 Sat 21:13)


Re^10: 紹興酒

mangococoさん

遅くなりましたがありがとうございました。
裕華には10年ものとかあるみたいですね。
寄ってみたいと思います。

[18953] joint power (2009/03/18 Wed 04:43)

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