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一応、上環の蓮香居は中環の蓮香樓の支店であるということになってます。
蓮香居には、蓮香樓にいた料理人も幾人かいますし、メニューや味も似ています。
店の雰囲気や備品もそっくりですし、裁判所も認めたし、客の立場から言うと、蓮香樓と蓮香居はほぼ同じと言っていいと思いますが・・・
まあ、いろいろと身内で揉めてますので 、蓮香樓ではなるべく上環の蓮香居の話題を持ち出さない方がいいかとは思います。
[24181] 湾仔峡道 (2010/03/14 Sun 22:39)