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Re^3: 杏仁粉が買えるところ
かすみさん、
杏仁霜は杏仁粉です。ですので、杏仁霜を寒天で固めれば杏仁豆腐ができます(すみません、作ったことがないので、レシピはお伝えできません・・・)。
杏仁粉はちゃんと杏の種が原料に入っていないものも一部売られているようですので、ご注意を。ウェルカムやシティスーパーを覗かれたらいいと思います。
また、杏仁は漢方ですので、薬行でも扱っているところがあるかもしれません。
蛇足ですが、「寶馬の川貝杏仁霜」は日本人中医の楊さちこさんの本にも、本物の杏仁使用ということで紹介されています。
[22621] 空姐 (2009/12/13 Sun 15:27)
[22592] 杏仁粉が買えるところ かすみ 2009/12/11 Fri 21:59←返信する
┗[22598] Re: 杏仁粉が買えるところ 空姐 2009/12/12 Sat 09:59
┗[22611] ありがとうございました! かすみ 2009/12/13 Sun 05:06
┗[22621] Re^3: 杏仁粉が買えるところ 空姐 2009/12/13 Sun 15:27
┗[22633] Re^4: 杏仁粉が買えるところ かすみ 2009/12/14 Mon 03:24
┗[22598] Re: 杏仁粉が買えるところ 空姐 2009/12/12 Sat 09:59
┗[22611] ありがとうございました! かすみ 2009/12/13 Sun 05:06
┗[22621] Re^3: 杏仁粉が買えるところ 空姐 2009/12/13 Sun 15:27
┗[22633] Re^4: 杏仁粉が買えるところ かすみ 2009/12/14 Mon 03:24