過去ログ ｜ 香港掲示板
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刀削麺の美味しいお店教えてください！
香港で刀削麺を食べたいのですが、美味しいお店を教えてください。
できれば、麺をお鍋に入れるパフォーマンスを見れるところがあれば
非常にうれしいのですが・・・。
他にも変わった麺類のお店があれば教えてください。
よろしくお願いします。
[9201] えびかにアレルギー (2007/10/08 Mon 22:37)
Re: 刀削麺の美味しいお店教えてください！
(聞いたお話で申し訳ないのですが・・・)
数年前までは、香港中心部に何店か、刀削麺を売りにしているお店がありました・・
が、残念ながら、立て続けにお店を閉めてしまいました・・・
知人の話やら、やふーなどでお散歩（香港 刀削麺）してみると、
ちぇん(草冠に全)湾あたりに、美味しいお店があるそうです・・・
[9211] 我飯☆ (2007/10/09 Tue 10:43)
Re^2: 刀削麺の美味しいお店教えてください！
蘭州ラーメン（実際は漢字）でしょうか？確か有った様な。
現在はチェンワンで営業しています。こちらの店に一度行った事が有ります。
[9218] Toshi (2007/10/09 Tue 18:54)
Re^3: 刀削麺の美味しいお店教えてください！
そうなんです、
Toshiさん仰る、
>>蘭州ラーメン（実際は漢字）でしょうか？確か有った様な・・・
このお店、銅鑼湾の湾仔より消防署の海側の通りに、以前あったのです。
が、残念ながら・・・
また、数年前のガイドブックなどでよく紹介されていた“雲来居”というお店も、
銅鑼湾から、クオリーベイへ移動し、暫く営業していたのですが、
ほどなくして、閉店してしまいました・・・
ローカル地区ではありますが、チェンワンはなかなか美味しい町のように聞きます・・
[9243] 我飯☆ (2007/10/10 Wed 00:52)
Re^4: 刀削麺の美味しいお店教えてください！
我飯☆さんが書かれているのと同じ店かもしれませんが、
元朗に行った時に良く行く「山西刀削麺」という店があります。
柔らかい麺ばかりの香港で、歯ごたえがあって気に入っています。
朗屏駅南側の青山公路沿いです。(荃灣にもあるようです）
もう１か店は、「大家食」です。「大家楽」では、ありません。
旺角や佐敦などに店があるので、ご存知の方もあると思います。
私は、この店の東坡肉麺がお気に入りで、時々行きます。
ただ麺は、期待するようなものではないかもしれません。
お試し下さい。
[9255] 沙糖桔 (2007/10/10 Wed 16:09)
