過去ログ ｜ 香港掲示板
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小龍包を食べれる店
小龍包を食べることのできる尖沙咀周辺の飲茶の店を教えて下さい。
先日、映月楼で飲茶をした際にはメニューに見かけなかったのですが、香港では蒸し餃子や腸粉が一般的なのでしょか？
私が見落としただけかもしれませんが…。
よろしくお願い致します。
[14115] IA (2008/06/11 Wed 19:23)
Re: 小龍包を食べれる店
小籠包が食べたい場合には、下記の専門店へ行ったほうが種類豊富です。
１．鼎泰豐（尖沙咀エリア）
２．南翔小籠包（コーズウェイベイＳＯＧＯ並びのワンチャイ寄り）
自分が香港或いは深センへ行った時、夕食会をする場所は、決まって鼎泰豐
に行き色んなメニューをオーダーして食べてます。
[14117] 吉之島 (2008/06/11 Wed 22:08)
Re^2: 小龍包を食べれる店
小龍包は上海料理になりますので、広東料理のお店ではほとんどおいてませんよ。
（旅行客の多いお店では、何でもありになりますが。）中華といっても沢山の種類がありますので、料理がどこの地域の料理かを調べてその地域のレストランに行けば大体ありますので、次回は事前の調査も必要かもしれませんね。
[14120] めだか (2008/06/11 Wed 22:54)
Re^2: 小龍包を食べれる店
基本的に飲茶をしているのは広東料理店ですよね。（他の北京料理や客家料理とか潮州料理とかでもやってるけど）
で、大抵の飲茶の店で小籠包がメニューにあると思いますが、本来は小籠包は上海料理の店のメニューなので、飲茶の店の小籠包はイマイチのところが多いです（イマイチとは思いっきり個人的感想です）大抵の上海料理店は飲茶というよりおかず系が食べられると思います。
尖沙咀で小籠包と言えば、飲茶でないですが「鼎泰豊」「翡翠拉麺小籠包」が有名です。あとは上海料理の「小南国」「ウーコン上海」とか。
小籠包のある飲茶の店なら「客家好機」「北京楼」「稲香」などなどいっぱいありますよ～。なのでいろんな店にトライしてみてください！
[14122] はる (2008/06/11 Wed 23:31)
Re^4: 小龍包を食べれる店
めだかさん
＞小龍包は上海料理になります
やはりそうですよね。
小龍包は仕事で上海に住んでいた際によく食べていました。
香港に転勤になったので久しぶりに食べたいなと思ったのですが。。。
次回、上海料理の店に行った際にメニューを見てみます。
吉之島さん・はるさん
お店を教えて頂いてありがとうございます。
香港にも鼎泰豊があるのをはじめて知りました。
今度、小龍包を食べたくなったら行ってみます。
[14123] IA (2008/06/11 Wed 23:39)
