過去ログ ｜ 香港掲示板

またまた無知でした

hexueさん
そうだったんですか！　中国で多く飲まれているのは緑茶ですか？　
何かのガイドブックでそんなことを読んだ時、またまた間違えてーと、勝手に思って本気にしていませんでした（誤字の多いガイドブックだったもので信用しなかった（笑）
以前、香港に行った時、香港の人はポーレイ茶を飲むというようなことを聞いていたので
ポーレイやソウメイが一般的なお茶だと思い込んでいました。あれは、飲茶の時のことなんでしょうね。

?瑰花茶というのは、何か、以前、日本の中華料理屋さんで出してもらったような気も。
菊の水中花みたいな感じでしたが（違ったかな？）

味や香りや茶葉の形状を愉しむ「聞茶」というのは、いい雰囲気の言葉ですね。
その「聞茶」を香港で習ってきたいと思います。ガイドブックにお茶やさんで
無料のお茶教室をやっているというので、時間がうまくあったら、行ってみたいと思います。

いろいろ教えていただいたので、香港に行く新しい楽しみができました。以前は、食い気とアルコール三昧でしたが、今回はちょっと品良く、お茶でせめます。
ペニンシュラのチョコより、新茶の龍井茶のほうが、親戚や友人に喜ばれそう。
ありがとうございます！

[90628]　まだまだ　(2006/04/23 Sun 15:28)