過去ログ ｜ 香港掲示板

Re^3: 今年の月餅おいしいですか？

伝統オーソドックスタイプの月餅は、たしかにボリュームたっぷりの重量級なうえ、中に入っている塩漬け卵の黄身が苦手な方も多いようです。
そんな中でも比較的美味しく食べれるのは、５種類のナッツと金華ハムが餡に使われている 『伍仁金華火腿月餅』 でしょうか。
５種類のナッツのサクサクした食感と金華ハム本来の甘みが絶妙で、濃いめの青茶によくあいます。
ただ残念な事に、これ、金華ハムが入っているので、家畜伝染病予防法の規制により日本への持込ができないんですよね。

香港でも最近は、食べやすい一口サイズや、冷やして食べる 『冰皮月餅』 に人気があります。
月餅の老舗の榮華も、小さいモカコーヒー月餅とかマンゴ月餅を販売しています。
一口サイズや冰皮月餅だと、１箱７～９個入りでお土産にも使えます。
香港限定の変わりダネとしては、ディズニーキャラの 『ミッキーマウス冰皮月餅』 とか 『くまのプーさん冰皮月餅』 が美心から出ています。
９月２５日までに訪港される方、香港の月餅にトライしてみてはどうでしょうか。

[8599]　湾仔峡道　(2007/09/04 Tue 23:03)