過去ログ ｜ 香港掲示板

Re^4: 洗茶の仕方

わたしは、香港ときくと烏龍茶を始めとした工夫茶と飲茶を連想するタイプの人間です。
なのにこの掲示板では、お茶の話題が意外なほどに少なく、「中国茶に詳しい皆さん教えて下さい」と書かれていたのに、詳しくないわたしが思わず回答してしまいました。失礼しました。
なるほど、おっしゃるとおり洗茶は、わたしが以前に質問した洗杯と同根の問題のように思います。
元来意味があって習慣付いたものが、いまや時代遅れにともとられかねないものが、伝統を重んじる故、生き残っていると言うことなんでしょうね。

ポーレイは苦手と書いてしまいましたが、先日、件のシンセンの店で美味しいのが入荷したからといただき、意外といけるものなのだ、飲まず嫌いはいかんと誓ったばかりだったことを忘れていました。
庶民的なポーレイにも挑戦しなくてはいけないですね。

また、管理が云々と失礼なことを書いたことをお詫びします。
より正しい回答が得られ、お茶の楽しみが広がっていくことをお祈りいたします。

[3425]　小心地滑　(2007/01/23 Tue 01:44)