過去ログ ｜ 香港掲示板
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大衆的がおいしいです
香港では、飲茶だけやっているレストランというのはかなり少ないように思います。
ふつうの広東料理店などが、ディナー以外の時間帯を飲茶タイムにしているというスタイルです。
ですから少なくともランチの時間帯であれば、その旨頼めば飲茶以外のメニューを持ってきてくれ、当然オーダーもできます。
ランチタイムに点心を何点かとって、かつ普通の料理も注文するグループは普通に見かけます。
日本の中華料理店でも高・中級店では炒飯と餃子というオーダーがまずいように、香港でもそんな注文ができるところと、しちゃまずいだろうというところがあります。
マナーを気にする店かそうでないかということですが、そうでなければ、多少恥ずかしいかも知れませんが、どんなオーダーの仕方をしてもわたしたちは外国人ですし、あたたかい目で見てくれると思います。
ちなみに中国では米と小麦はともに主食ですので、日本の例にあげられた炒飯と餃子を同時に頼むことはありえません。
保仔飯（「保」の下に「火」がつきます）とエビや田鶏の小皿などの組み合わせなどいかがでしょうか。
[32618] 小心地滑 (2006/08/10 Thu 11:18)
