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Re: 北京ダックの美味しいお店を

私も実は皮だけ派！（笑）
お勧めの一番はマンダリンオリエンタルホテルの「文華廟（マンワーテン）」ですが
改装再開後はまだ訪れていないので、味が変わってるかどうか…というのがネックです。
二番目はインターコンチネンタルホテルの「欣圖軒（ヤントウヒン）」。
両店とも肉の部分を別の料理にしてくれます。その料理も何通りかありまして
お店の方がどれにするか？と聞いてきます。
私はミンチに炒めて貰ってレタスで包んで食べることが多いです。
両方ちょっとお高い店ですいません。が、文華廟などは全体にポーション小さめで
お一人で行かれるなら丁度良いと思いますよ。
あまり大人数がワイワイしてる店ではないので一人でも浮かない…かも？？

なお欣圖軒のほうは北京ダックは予約制です。席の予約とご一緒に♪

[2188]　ともっぺ　(2006/11/25 Sat 14:24)