過去ログ ｜ 香港掲示板
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豆苗
別に豆苗に拘る訳ではないのですが、これからの季節、季節の野菜をオーダーすると豆苗が出てくるのかなぁ・・・と想像したりして。
日本で売っている豆苗はサヤエンドウを蒔いてモヤシ状にしたスプラウト。中国ではエンドウの若芽（葉・茎・蔓）を育てて刈り取るので別物のようなんです。その分高価？で豆苗用の品種もあるそうです。アメ横のセンター街はごく偶に覗きますが、中華街やデパートで買うより安くて鮮度も良いですよね。排骨も使いやすい大きさで売っているし。
中国野菜は育て易いので自分でもたまに種を蒔きます。（横道で済みません）
実は検疫所にメールで野菜のことは問い合わせ中です。
買うか買わないかは別として、何が持ち帰れるか知っていると街市巡りも楽しくなりそうです。好きなものは人それぞれですが、旅行して大好きなものを抱えて帰ってくる時の幸せ気分は皆同じですよね。
ちなみに街市ってあちこちに小さいものがたくさんあるのでしょうか？
宿泊はコンチなのですが、どこを彷徨えば良いのか思案中です。
連れが居るので彷徨えない可能性も多々ありですが、楽しみにしています。
[15656] alice (2005/12/23 Fri 17:56)
