過去ログ ｜ 香港掲示板

Re^5: 今の時期のおすすめを教えてください

ドボンさん。
桜、きれいですね。…日本は四季がはっきりしていて、景色がガラッと変わり季節を愛でる国民性は素敵ですよね。香港は年中温暖で日本とは違った魅力があり、食べ物も然りで、香港にも勿論、季節の風物詩がある様ですが、皆様と同じく特別取り立てて、無くっ…。毎年目当ての上海蟹もそもそも、上海ですし…。水までも本土に頼っている現状。あっ、でも冬に行ったら腸詰めやハム魚（塩魚、香港のくさや？）の土鍋ご飯を食べるかな？あとは中環の焼臘屋も必ず行きます。よ、よだれが…。。。
海鮮というと広東料理、潮州料理でしょうか？庶民の味、避風塘とか？しかし一般的に香港の方は辛い味付けが苦手らしく、しょうゆ風味で甘い味付けが好まれる様ですね…広東料理に影響を与えた上海料理店も香港には沢山有りますので、日本人の口に合うので是非～。小心地滑さんの塩の蝦？上海料理かしら…？おいしそうですね～。。。
余談ですが…ワタシは中国の方は生野菜を食べ無いと信じてましたが、上海で、日本風のサラダを食べる姿を頻繁に目撃し、ビックリしますた。最近は事情が変わりつつあるのですね～。サラダやチーズを食べ、ワインを飲み、寿司や鮪の刺身を食べる。。。飛ぶ物は飛行機以外、足のある物は机以外…とこんなハナシにも例えられますかね～。www。長文となりましたが、質問タイトルが何となく気になりまして書き込み致しました。でも、もうご出発されてますね。良いレストランにあたる事と良いお天気、祈っております。。。

[12865]　カオルーン　(2008/04/05 Sat 14:53)