過去ログ ｜ 香港掲示板
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Re^2: 失敗しがちな中華のオーダー
「日本人の味覚」 ではないんですが、多くの日本人が食べなれていない食材という意味で思い浮かべるのは、 『 豬血 』 と 『 鳳爪 』 でしょうか。
『豬血』 は、文字通り豚の血を蒸して固めたもので、これを他の具材と一緒に炒めたり煮込んだり、麺やスープの具にしたりします。
鉄分や栄養たっぷりで、実に素晴らしい健康的な食材なんですが、一般日本人はやや敬遠しがちだと思います。
『鳳爪』 は、飲茶の點心の定番メニューで、コラーゲンたっぷり、これまた美容にいい食材ですが、見た目が今ひとつという方もいらっしゃるようです。
ネーミングが秀逸で注意が必要なメニューと言えば 『 龍虎鳳大会 』 がありますが、これは香港では無いので大丈夫でしょう。 （シンセンにはありますよ）
[12792] 湾仔峡道 (2008/04/01 Tue 23:21)
[12788] 失敗しがちな中華のオーダー みずすまし 2008/04/01 Tue 21:58
┗[12789] Re: 失敗しがちな中華のオーダー まだらちゃん 2008/04/01 Tue 22:53
┗[12791] Re^2: 失敗しがちな中華のオーダー 千豊 2008/04/01 Tue 23:15
┗[12792] Re^2: 失敗しがちな中華のオーダー 湾仔峡道 2008/04/01 Tue 23:21
┗[12801] Re^4: 失敗しがちな中華のオーダー motif 2008/04/02 Wed 16:26
┗[12803] Re^5: 失敗しがちな中華のオーダ 梅 2008/04/02 Wed 17:20
┗[12807] Re^6: 失敗しがちな中華のオーダー ぱちこ 2008/04/02 Wed 20:00
┗[12810] Re^7: 失敗しがちな中華のオーダー みずすまし 2008/04/02 Wed 21:31
┗[12812] Re^8: 失敗しがちな中華のオーダー 梅 2008/04/02 Wed 22:49
┗[12815] Re^9: 失敗しがちな中華のオーダー 湾仔峡道 2008/04/02 Wed 23:48
┗[12816] Re^10: 失敗しがちな中華のオーダー カオルーン（臓物Love） 2008/04/02 Wed 23:54
┗[12817] Re^11: 失敗しがちな中華のオーダー みずすまし 2008/04/03 Thu 00:19
┗[12820] Re^12: 失敗しがちな中華のオーダー 小心地滑 2008/04/03 Thu 02:36
┗[12824] Re^13: 失敗しがちな中華のオーダー HK 2008/04/03 Thu 12:31
┗[12838] Re^14: 失敗しがちな中華のオーダー motif 2008/04/03 Thu 22:10
┗[12789] Re: 失敗しがちな中華のオーダー まだらちゃん 2008/04/01 Tue 22:53
┗[12791] Re^2: 失敗しがちな中華のオーダー 千豊 2008/04/01 Tue 23:15
┗[12792] Re^2: 失敗しがちな中華のオーダー 湾仔峡道 2008/04/01 Tue 23:21
┗[12801] Re^4: 失敗しがちな中華のオーダー motif 2008/04/02 Wed 16:26
┗[12803] Re^5: 失敗しがちな中華のオーダ 梅 2008/04/02 Wed 17:20
┗[12807] Re^6: 失敗しがちな中華のオーダー ぱちこ 2008/04/02 Wed 20:00
┗[12810] Re^7: 失敗しがちな中華のオーダー みずすまし 2008/04/02 Wed 21:31
┗[12812] Re^8: 失敗しがちな中華のオーダー 梅 2008/04/02 Wed 22:49
┗[12815] Re^9: 失敗しがちな中華のオーダー 湾仔峡道 2008/04/02 Wed 23:48
┗[12816] Re^10: 失敗しがちな中華のオーダー カオルーン（臓物Love） 2008/04/02 Wed 23:54
┗[12817] Re^11: 失敗しがちな中華のオーダー みずすまし 2008/04/03 Thu 00:19
┗[12820] Re^12: 失敗しがちな中華のオーダー 小心地滑 2008/04/03 Thu 02:36
┗[12824] Re^13: 失敗しがちな中華のオーダー HK 2008/04/03 Thu 12:31
┗[12838] Re^14: 失敗しがちな中華のオーダー motif 2008/04/03 Thu 22:10
