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Re^2: 蟹味噌
そういえば先日読んだ本に、日本留学中の中国人が当地の味が懐かしくなり、日本人においしい中国料理店をきいて行くとどこも日本風にアレンジされていて旨くない、という話がのっていました。
彼は、どこかまずい中国料理店はないかときくことにしたそうです。
その方が中国らしい味にあたる確率が高いということのようです。
[1206] 小心地滑 (2006/10/05 Thu 00:53)
