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Re: 龍門大酒樓

横レスになってしまいますが、まだらちゃん様、どうぞご容赦を。

万華鏡様
蝦餃（ハーカオ）は、ちゃんと龍門大酒樓にもありますよ。
人気点心なので、すぐに無くなって補充がおっつかない事はありますが、私が初めて行った時からずっと点心の定番メニューで朝・昼、セイロで置いています。
おじさん、なんで無いなんて言ったんでしょう？？？

ところで皆さん、龍門大酒樓の 『２階』 が気になっているご様子なので少し紹介します。
大階段を上った場所は、実はＭ／Ｆ（中２階）でして、日本で言うところの香港地元テイスト満載の１階フロアよりも、インテリア他がやや小奇麗になっています。
でも壁際のついたての向こうには、マージャン卓用の手元照明器具がズラリ（笑）
１階に座れない時に何度かここに通された事がありますが、まわりはどうも飲茶しながら込み入った話をする常連のオバサマ＆オジサマたちが多かったようです。
元来は、ここ、湾仔の日雇い労働者の働き口探し＆斡旋の場所として使われていたんです （だから、店の入り口入ってすぐに階段があるんです） が、時代が流れ、今ではハイソな 『エグゼッティブフロア』 になっているようです。
ちなみに、２・３階は宴会場で結婚の披露宴もやってます。
最上階の４階は厨房です。 現在の香港では珍しい炭焼きを使って、チャーシューやローストを作っています。
（ ８０年代から、炭焼きの新規許可を香港政庁が出さなくなった為 ）

湾仔が話題になると、それだけで嬉しくなる湾仔オタクとしては、今のうちに龍門大酒樓の体感をオススメします。
昨年年末は、ここの存続に関する重大事件が発覚して、ちょっと危なかった・・・
頼むから、これ以上湾仔から茶樓が消えないで欲しい （切実）

[11481]　湾仔峡道　(2008/01/31 Thu 00:07)