過去ログ ｜ 香港掲示板

Re^8: インターコンチの欣圖軒

いっそ具体的に「○○HKDぐらいで」と言っていただいた方が
アドバイスしやすいかも（笑）
でもフカヒレやアワビが食べたい！ということなら中級店でも
それなりの値段はしますので、食べたいものをやはり言っていただいた方が。

ティアレさんの今回の質問で改めて考えたらシンフォニー・オブ・ライツとお味と
リーズナブルなお値段の3点が揃ったレストランというのが意外に少ないな～と思いました。
ただお味に関しては好みがありますので、こればかりは何とも言えませんね。
また同じ店でも日によってアタリハズレがあることもありますし。
欣圖軒が麗晶軒だった時は私も印象に残らない味だなぁ…と思ってました（笑）
お薦めの一軒を上げろと言われれば、あくまで私の個人的意見ですが
10月11日にリオープンするマンダリンオリエンタル香港の「文華」を出しておきます。
ガイドブックに載っている有名店は大体網羅しましたが、私はここの味が一番好みでした♪
不思議なもので、ここはある有名香港グルメサイトさんでは塩辛い味だと評されてますが
薄味好きでコンビニ総菜などがダメな私は一度も塩辛いと思ったことはなく、
洗練の薄味だと毎回感動しているので、味というのは本当に一期一会なものだなぁ…と。
しかしこちらもお値段は欣圖軒と同等で、夜景はハーバービューというより
セントラルのシティービューなのがご希望に添ってないところですね。

[1084]　ともっぺ　(2006/09/30 Sat 21:17)