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Re^7: リプトンのミルクティー

ミルクティーは苦手だったのに、香港でそのおいしさに目覚めてしまったひとりです。
今回も、粉末のミルクティーをたっぷり買ってきましたが、多分ひと月持たないでしょう。

「香港 ミルクティー」などで検索するとレシピを載せているページもあります。
香港ナビさんでも在住の料理研究家、櫻井先生のレシピが載っています。
紅茶2種類、プーアール茶、さらにゆで卵の殻を一緒によく煎って、お湯を注いで煮出し、そこにエバミルクを加える・・・といった手順だったと思います。
それで今回はスティックタイプのほかに、茶餐丁のポスターで見たリプトンのイエローラベルの茶葉を大袋で2つと安いプーアール茶の茶葉を買ってきました。
スティックがなくなったらこれで自分で淹れます。
しかしエバミルクも安くないので、結局は牛乳で作ることになってしまうのがちょっと悔しいんですが。

香港ではすごくポピュラーなのに、日本には入ってきていない、日本で買えればいいのにと思うもの、本当にいろいろありますよね。

[24497] まゆ (2010/04/07 Wed 16:25)

[24479] リプトンのミルクティー megu 2010/04/06 Tue 16:56←返信する
┗[24481] Re: リプトンのミルクティー HONGKONG 2010/04/07 Wed 01:01
┗[24484] Re^2: リプトンのミルクティー りんひょん 2010/04/07 Wed 12:11
┗[24486] Re^3: リプトンのミルクティー megu 2010/04/07 Wed 12:34
┗[24487] Re^4: リプトンのミルクティー りんひょん 2010/04/07 Wed 13:19
┗[24488] Re^5: リプトンのミルクティー megu 2010/04/07 Wed 14:06
┗[24493] Re^6: リプトンのミルクティー KK 2010/04/07 Wed 15:11
┗[24496] Re^7: リプトンのミルクティー 港 2010/04/07 Wed 16:25
┗[24497] Re^7: リプトンのミルクティー まゆ 2010/04/07 Wed 16:25
┗[24507] Re^9: リプトンのミルクティー megu 2010/04/08 Thu 08:27
┗[24508] Re^10: リプトンのミルクティー 港 2010/04/08 Thu 10:27
┗[24531] Re^11: リプトンのミルクティー こりくとや 2010/04/11 Sun 08:14
┗[24532] Re^12: リプトンのミルクティー ハナ 2010/04/11 Sun 13:47
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