過去ログ ｜ 香港掲示板

オーダーも大丈夫です

もし、飲茶も旅の中心の１つになっていて、食べたいものがいくつか決まっていたり、点心名を勉強されていたりということでしたら、オーダーシートも十分いけると思います。
通常、お茶のオーダーを聞かれてからしばらく放っておかれるので、そのお茶を飲みながらたっぷり時間をかけてガイドブックで見比べたり、バランスを考えたり余裕があります。

予備知識なしでいきあたりばったりということであれば、やはりワゴン式が無難とわたしも考えます。
飲茶のメニューは漢字の羅列なので、見てすぐ分かるのは、叉焼包、焼売、小籠包くらいなものではないでしょうか。
しかし、ワゴン式は、外観は分かっても中身は不明、意外と食べたいものが乗ったワゴンが来ない、作り置きのため皮が少し硬くなってたりなど、やはり初心者にはつらいところもあります。
やはり、事前学習が飲茶を楽しむには必要という結論になります。
あと、オーソドックスに鉄観音（ティックンヤン）もよいと思います。

[25522]　小心地滑　(2006/08/30 Wed 16:22)