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＜停止中＞新規投稿ウナギのボウ仔飯ありますか？
また質問させてください。
２月に香港に行くので、ボウ仔飯を食べたいです。
ボウ仔飯のタレがウナギに合いそうな気がして、ウナギを使ったボウ仔飯が
あれば食べてみたいのですが、取り扱っているお店はありますでしょうか？
香港島・九龍どちらでも行きますので、ぜひ教えてください。
よろしくお願いいたします。
[29333] みはな (2012/01/25 Wed 21:46)
Re: ウナギのボウ仔飯ありますか？
北角の有名な「東寶小館」のとなりの【新翠華小厨】に、『豆支 汁 大 魚善 ポーチャイファン』５８ドル というのがあるのですが、これがそうではないかと。
でも、鰻がぶつ切りかもしれません。(^_^;)
ワンチャイの【名軒美食】でも「豆支 汁 白 魚善 飯」というポーチャイファンがあるようです！
でもやはり、ぶつ切り？
[29336] あみにゃん☆ (2012/01/26 Thu 16:56)
Re^2: ウナギのボウ仔飯ありますか？
こんにちは
香港とマカオで、何度も鰻料理食べましたが、ぶつ切りだけでした。
マカオでは、ポウ仔飯に鰻があって、私も日本のかば焼きをイメージして、
頼んだのですが、鰻はぶつ切りで、タレはあっさりしてました。
かば焼きのタレより甘さ控えめ、想像とは違いましたが美味しかったです。
店名覚えてなくて、お役に立てません。
香港では、九龍城の潮州料理店で鰻料理食べますが、何処もぶつ切りです。
鰻が好きだったら、開いてなくても大丈夫でしょうが、
骨に気をつけて食べてくださいね。
[29337] 如意 (2012/01/26 Thu 17:34)
Re^3: ウナギのボウ仔飯ありますか？
あみにゃん☆様、如意様、情報ありがとうございます。
香港では、「魚へん」に「善」でウナギなんですね。
ウナギは開いたものしか食べたことないので、ぶつ切り、ちょっと楽しみです。
骨注意！心して食します。
香港島（上環の西ですが）のホテルに滞在するので、トラムに揺られながら
あみにゃん☆様に教えて頂いた２つのお店、ぜひ行ってみたいと思います。
[29340] みはな (2012/01/26 Thu 21:31)
Re^4: ウナギのボウ仔飯ありますか？
こんにちは。
西環に宿泊されるのであれば、皇后大道西の坤記がお勧めです。予約必須ですが、行く価値大です。わたしも、年始に西環のホテルに宿泊し、夜２回行きました。予約していなかったので、店の方に「予約無いの！」と言われながら、店の外の折りたたみテーブルに香港人のご夫婦と相席でかなり寒かったので震えながらボーチャイファンをいただきました。もちろん鰻です。開いてぶつ切りだったと思います。ここは夏でもやっているので、香港に行くと必ず行くお店です。下町の食堂ですから、気のおけない店です。ぜひ、お出かけください。オープンライスに詳細が載っています。
[29341] haru (2012/01/26 Thu 21:50)
Re^5: ウナギのボウ仔飯ありますか？
私も坤記オススメします！田雞白鱔保仔（蛙とウナギ）美味しかったです～次々と来るお客さんで常に満席な感じです。２人くらいなら飛び込みで行けると思います。空席待ちのギャラリーに見守られながら，食べている感じです。
[29343] ゆうき (2012/01/27 Fri 11:55)
Re^6: ウナギのボウ仔飯ありますか？
haru様、ゆうき様、情報ありがとうございます。
ホテルから徒歩圏内で食べられるお店があるのは嬉しいです。
openriceに載っているメニュー見ました。
ウナギ系は４種類くらいありそうですね。
ゆうき様オススメの蛙とウナギも美味しそうです。
ウナギだけでいくかミックスでいくか悩むところです。
一人旅なので空いているテーブルの隅に座らせてもらって食べて
きたいと思います。
[29345] みはな (2012/01/28 Sat 13:59)
Re^7: ウナギのボウ仔飯ありますか？
こんばんは。香港から帰ってきました。
ウナギのボウ仔飯、「名軒美食」では「ない」と言われてしまい
（その日だけないのか、もう扱っていないのかは分かりません）
鶏肉（やっぱりぶつ切り骨有り）と椎茸のボウ仔飯を食べました。
生姜たっぷりのご飯が美味しかったです。
「坤記」ではやっぱり最初だからということでウナギだけのものを注文。
ウナギはぶつ切りでしたら、意外と骨が取れやすく、ちょっと気をつければ
大丈夫でした。脂がのっていて美味しかったです。名古屋のひつまぶし
みたいに、わさびを付けて食べたら良いかも、と思いました。
おこげも美味しかったので、次回は他のウナギ系のボウ仔飯を食べたいです。
「新翠華小厨」には残念ながら行けなかったので、次回（たぶん来年）は
ぜひ行こうと思います。
皆様のアドバイスのおかげで美味しいご飯が食べられました。
ありがとうございました！
[29417] みはな (2012/02/18 Sat 22:16)
Re^8: ウナギのボウ仔飯ありますか？
お帰りなさい。坤記行かれましたか。いかがでしたか。お気に召されましたか。お店は、街の食堂ですが、お味は本格的、本当にお勧めのお店です。わたしもすぐにでも行きたくなりました。
[29421] haru (2012/02/18 Sat 23:34)
Re^9: ウナギのボウ仔飯ありますか？
haru様、ありがとうございます。
「坤記」、良かったです！
１８時ちょっと前くらいに予約なしで行ったので席がありましたが、
すぐにお客さんでいっぱいになっていました。電話もなりっぱなしで
人気のお店なんだな～と思いました。
私もまた行きたいです。
[29442] みはな (2012/02/20 Mon 21:36)
