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火鍋
香港居住者です。今週末、日本から友達が来て一緒にディナーの予定なのですが彼らのリクエストで「火鍋に連れて行って欲しい」といわれています。
私自身、香港に昨年から住み始めて「火鍋」というものも日本で一度食べたことがある程度でよくわかっていません。こちらのローカルスタッフに聞いて人気のお店はチェックしたのですが、オーダーの仕方とか難しくないでしょうか?
初歩的な質問で大変恐縮ですが教えてください。
日本人の口に合う火鍋屋さん情報もあれば教えてください。
[26581] Funny (2010/11/15 Mon 19:08)
Re: 火鍋
ク-ロン城跡地にありますよ!スーパーのそばですが、名前忘れた・・・・
[26589] うんこ垂れ流し嬢 (2010/11/16 Tue 14:32)
Re^2: 火鍋
火鍋を扱ってる店はどこにでもあるし、日本人の口に合うから安心して。
まだ日があるからローカルスタッフと1回行ってみたらいい。
それほど値が張るわけじゃないから、ご馳走してやってさ。
具体的な火鍋屋情報を求めるのなら、エリアを指定した方が答え易いよね。
[26590] カジノ大好き (2010/11/16 Tue 16:40)
Re^3: 火鍋
レストランはTan Yu Touに行こうと思っています。
時間がないので事前に行くことが出来ないのですが、どこでも日本人の口に合うと伺って安心しました。
日本の鍋みたいにセットを頼めばいいのか、お出汁と具材は別でオーダーするのか、ルールがよくわかってないのですが食事は楽しんできます。
ありがとうございます。
[26592] Funny (2010/11/17 Wed 20:38)
Re^4: 火鍋
2度程経験がありますが、行った店2軒とも、スープは辛いものと清湯でした。具材はリスト渡されて選んだ店がありました。もう一方はオーダーしました。
肉類(豚、羊、牛、鶏、いわゆるつくね)、海老、魚のつくね、野菜等を選べました。語学力不足で、白菜のつもりで頼んだらキャベツが出てきたりした記憶があります。火鍋に向く、香港で食べることのできる野菜を調べていくと良いかもしれません。
[26593] ロッド (2010/11/17 Wed 20:48)
Re^5: 火鍋
セット具材の店には当たった事が有りませんので、ほとんどの店がオーダーシートで注文すると思います(1人用の鍋屋はセットですが)。また、お出汁もオーダーします。
[26595] Toshi (2010/11/18 Thu 01:38)
Re^6: 火鍋
日本みたいにセットにはなっていないんですね。広東語は全然分からないのですが英語は出来ます。香港に住んでるのだから何でも知ってるだろうと要求が多くてちょっと大変なのですがみんなも私も楽しめるようにがんばってみます。
ありがとうございます。
[26597] Funny (2010/11/18 Thu 15:50)
Re^7: 火鍋
譚魚頭は香港式の火鍋とちょっと違うんだよね。
トマトのスープとか魚の頭が入ってるスープとか。具材も違うし。
鴛鴦スープはなかったかもしれないな。
あゆが打上げで使った灣仔の美味廚とか、
日本語ペラペラのお節介焼きのオーナーおばちゃんがいる銅鑼灣の第一火鍋とか、
そういう店のほうが安心じゃないかな?
[26598] カジノ大好き (2010/11/18 Thu 21:32)
Re^8: 火鍋
Funny様、皆様、はじめまして。Funny様への返信ではなくてすみません。「1人用の鍋屋」が気になって書き込みさせて頂きました。火鍋は一人では食べられないと思っていたので、一人でも平気なお店があるのは嬉しいです。ぜひ1人用の鍋屋の名前と場所を教えて下さい。よろしくお願いします。
[26599] みーこ (2010/11/18 Thu 23:08)
Re^9: 火鍋
譚魚頭、鴛鴦(スープを2種類選ぶこと)できます。
辛いスープもありますが、結構辛いので初めての人にはあまりお薦めしません。
具材も他の火鍋屋とそんなに変わりないと思いますが。
最初にスープを選んで、後は具材をオーダーしますがそんなに難しくないですよ。
わからないことはお店の人にお薦めなどを聞くと良いでしょう。
お店もきれいな方だし、無難だと思います。
[26603] leo (2010/11/19 Fri 00:41)
Re^10: 火鍋
一人用の火鍋ですが、大快活、大家樂、美心MX、といったファーストフード店にも
あります。参考までに。
「快餐店一人鍋一覽」でgoogle検索して「ufood」というサイトの特集記事を見つけてみて下さい。
私は、飲食店探しには、この「ufood」や「openrice」のサイトを使っています。
[26604] 巴士迷 (2010/11/19 Fri 06:55)
Re^11: 火鍋
みなさんありがとうございます。
予約変更も手間なのでそのままのレストランに行きます。
トマトスープがおいしいと聞いたので試してみます。他に教えていただいたレストランも別の機会に行ってみます。
[26605] Funny (2010/11/19 Fri 12:51)
Re^12: 火鍋
巴士迷様、有難うございます。一人鍋ってファーストフード店でも食べられるものなんですね。「ufood」見てみます。
[26610] みーこ (2010/11/19 Fri 22:17)