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『 野菜の型抜き 』 への返信

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野菜の型抜き

上海街で売っている型抜き、可愛いので買って帰るのですが上手く抜けた例が有りません。
買われた方、沢山いらっしゃると思うのですがこつを教えてください。

[33075] 小桃 (2016/04/04 Mon 17:22)


Re: 野菜の型抜き

型の裏に油ぬりましたか?複雑なのは洗ってからしばらく胡麻油とかに浸けといたら?
まず生人参とかが失敗ないと思います。

[33076] なっちゃん (2016/04/04 Mon 23:47)


Re^2: 野菜の型抜き

えええっ、油塗るんですか!日本の型抜きがスルリと抜けるのでそんなこと、思いつきませんでした。
なっちゃん様、ありがとうございます。
何年も何年も検索し続けていたのですが判りませんでした。捨てないで良かったぁ!

[33077] 小桃 (2016/04/05 Tue 08:04)


Re^3: 野菜の型抜き

私も昔の手作りのいくつか持ってますが、ドラゴンとか金魚とか日本の型とは比較にならない位細かいから抜きにくいです。中華炒めの人参とか位の厚さにしてしっかり押さえないと難しい。乾燥フルーツパパイヤとか抜いてお茶請けにすると面倒だけど楽しいです。

[33083] なっちゃん (2016/04/05 Tue 12:48)


Re^4: 野菜の型抜き

なっちゃん様
ドラゴン、難易度高そうですね(笑)
型抜きのドライフルーツは素敵だと思います。それに古い手造りの型も。
余分なモノを買ってはいけないお年頃なのですが、上手く抜けるようになったら又、探してみたいなぁ。

[33086] 小桃 (2016/04/06 Wed 20:14)

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