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『 蝦餃 』 への返信

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蝦餃

皆様のお薦めの「蝦餃」(レストラン名)を教えてください。

ちなみに私が今まで一番美味しいと思ったのは、「家全七福」の「蝦餃」です。

[32831] G (2015/11/08 Sun 17:21)


Re: 蝦餃

こういう質問には答えていただけないのでしょうか

[32893] G (2015/11/29 Sun 19:19)


Re^2: 蝦餃

蝦餃はどこもそんなにハズレがなくて
逆に飛び抜けて美味いというのも
なかなか当たらず
味覚は主観的要素強いから難しい質問

[32894] T (2015/11/29 Sun 20:26)


Re^3: 蝦餃

他の方もおっしゃっておられます通りで、味に関しては非常にご紹介が難しいですね。後、すでにご存じと思いますが最近のガイドブックはかなりレアなお店なども紹介されていますのでそれを参考にされるか、後はOpenriceと言うサイト(アプリもあります。)でお調べになるのもいいのではないかと思いますよ。ご参考まで。

[32895] ライチ (2015/11/30 Mon 11:10)


Re^4: 蝦餃

確かにハーガウはそんなにどこのお店も『ハズレ』が無いような気がします。
この質問が出たときに考えてみたのですが、思いつきませんでしたので。。
でもどこの飲茶のお店でも必ず頼む一品です^^

[32896] キレート (2015/11/30 Mon 11:37)


Re^5: 蝦餃

こんにちは。
わたしも考えてみましたが、高くても安くてもハズレなく、出来立てならだいたい美味しいので、蝦餃目当てでわざわざ行くレストランとかはないです。
点心も同じ店でも味が一定ではないので、ある日の咸水角は少し肉に臭みがあったけど、翌日は大丈夫だった、なんてこともありますし。
最近は、安いに越したことはないかなとは思います。

[32899] 萩乃 (2015/12/01 Tue 09:53)


Re^6: 蝦餃

皆様、ありがとうございます。
香港に通い始めて25年になります。
初めの頃はどこの店でも美味しいと思ったのですが、
だんだんと不味いと思う店が増えてきました。
蝦餃が美味しい店であれば、他のものも美味しいと思い、お尋ねした次第です。

[32906] G (2015/12/02 Wed 21:09)


Re^7: 蝦餃

う〜ん、そうですね…わたしは、いい値段だなーと思ったことはあっても、はっきりマズイと感じたことは幸いなことにまだないですので…。
値段と釣り合いが取れていて、普通に美味しければリピートしますし。
25年も通われているなら、きっと既存のお店の味の変化も感じてらっしゃるのでしょう。
わたしにしてみれば、チャーチャンテンのカレーや、惣菜のサーモン寿司でも美味しいので、あまり参考にならないですね。

[32907] 萩乃 (2015/12/02 Wed 22:15)


Re^8: 蝦餃

G様。私も30年通い続けているので、最近本当にまずい店も出てきたと思います。香港の友人に聞くと昔は殆ど手作りだったけど、最近は点心師がいなくて冷凍既製品使用も増えてるそうな。地元の人、(買い物したスーパーのレジでもブテイックの人でも大丈夫)に聞くのが一番だと思いますが、カオルンシテイとか下町のフランチャイズでない店はまず大丈夫かな?きれいなセントラルのレストランですごくまずいの出てきた事もあります。ガイドブックに出ている有名店なら大丈夫?最近店がまえではわかりにくくて、初めての店行く時は私もどきどきします。

[32908] なっちゃん (2015/12/03 Thu 20:01)


Re^9: 蝦餃

家全七福の値段は高すぎる。おすすめないです。

一般の方は、私は「翠苑」「添好運」をおすすめます。

[32928] xelein (2015/12/11 Fri 13:23)


Re^10: 蝦餃

1月8日(金)〜12日(火)で訪港しました。

今回、蝦餃は「陸羽茶室」「福臨門・尖沙咀」「家全七福」で注文しました。

「家全七福」が圧倒的に美味しかったです。

[33005] G (2016/01/16 Sat 11:59)


Re^11: 蝦餃

断然、添好運です。予約しないとかなり待ちます。
セントラルより太子の方がやや空いている気がします。
ご参考までに。

[33032] yamyam (2016/02/14 Sun 14:45)

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