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『 B級グルメ 』 への返信

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B級グルメ

シルバーウィークに4泊5日で香港に行きます。ホテルは湾仔のJJ ホテルです。周辺のB級グルメのお店を紹介してください。ネットを見てもピントくる所がありません。その他、香港で是非行くべきお店があれば教えてください。ジャンルは問いません。虫のよいお願いですみません。

[32747] michi (2015/09/10 Thu 22:29)


Re: B級グルメ

B級てかC級てか「菜譜的香港家常」ってブログが面白い。

[32748] なっちゃん (2015/09/10 Thu 23:51)


Re^2: B級グルメ

「香港毎日ローカル飯」も参考になるよ

[32749] T (2015/09/11 Fri 11:36)


Re^3: B級グルメ

みなさん、ありがとうございます。ご紹介のサイトを覗いてみますね。また、感想を書き込みます。

[32750] michi (2015/09/11 Fri 21:49)


Re^3: B級グルメ

食事には何人で行かれるのでしょうか、B級+雰囲気ではどうでしょうか。北角の街市にある東寶少館(トンポウシィウクン)
はワイワイガヤガヤ香港の人達と一緒になって食べれる雰囲気のある所と私は思っています。
一皿の量が多いので(一人ならそれなりに選ばないといけません)…テイクアウトもできます。
年に数回しか行かない私ですが、もし東寶少館に行かれてないなら一度雰囲気を感じるのもどうでしょうか

[32751] いっちゃん (2015/09/11 Fri 22:06)


Re^5: B級グルメ

>なっちゃんさん
菜譜的香港家常、かなりディープな香港迷ですね。楽しいです。

[32752] たろう (2015/09/11 Fri 23:21)


Re^6: B級グルメ

まだ暑いし、せっかくJJホテルに泊まるのなら、暑気払いに三不賣を是非お試しを。この地で67年がんばってる老舗です。
かなり甘いから、テーブルの上の碗に盛ってる塩で味を調節してください。

【 三不賣 】  灣仔莊士敦道226號 富嘉大廈地下 ※日曜定休です

[32753] 湾仔峡道 (2015/09/12 Sat 00:55)


Re^7: B級グルメ

私てきにはきどらないならションワンの蓮香楼かな?住んでる友人達のお気に入りはションワン街市の上、トラムで西灣まで行くと街市もすごく進化しているらしい。個人的には茶餐店はあまり美味しいとは思わない。

[32754] なっちゃん (2015/09/13 Sun 17:49)


Re^8: B級グルメ

蓮香楼ってB級なの?

[32755] T (2015/09/14 Mon 10:14)


Re^9: B級グルメ

こんにちは。
香港の場合、地元民に混じって、安くて美味しいものを食べたいのか、街中の雑多でレトロな雰囲気を味わいたいのかで、お店のセレクトが変わってくるのではないかと思います。
雰囲気重視なら、味は完全に二の次になりますし。
(このことは、香港毎日ローカル飯の方も仰っていました)
その辺りの見定めを失敗すると、満足できないのではと思います。

[32756] 萩乃 (2015/09/14 Mon 10:38)


Re^10: B級グルメ

福隣門とか有名ホテルレストラン、陸羽茶楼とかそういうのとは雰囲気も来てる人も値段もすごく違う。そう言う意味で美味しいけど雰囲気はB級だと思う。接待とかには使われないと思うよ。

[32757] なっちゃん (2015/09/14 Mon 11:52)


Re^11: B級グルメ

便乗質問で失礼します。来週、香港に行きます。登打士街など香港の屋台は、食中毒は大丈夫でしょうか?屋台で食べたい気持ちは一杯なのですが、以前タイに行ったときは絶対ダメとツアコンの言われました。アドバス、よろしくお願いします。

[32758] ヤワラ (2015/09/14 Mon 18:02)


Re^11: B級グルメ

でも、飲茶がB級グルメかというと違うかなって気もしますね。
香港で言えば、例えば立ち食いできるとか、ささっと食べて出る、そのまま持ち帰れるようなローカルファストフード的なものが当てはまるのではないかと思います。
飲茶はいくら安価でも、その食事時間を楽しむという意味では、ささっとなんて済ませられませんから。

[32759] 萩乃 (2015/09/14 Mon 18:03)


Re^13: B級グルメ

>ヤワラさん
屋台で食事することについて止められることはありませんが、自己責任でお願いしますとしか言えません。
同じ食事をしたうちの一人が翌日体調を崩すなどありますので、体質によるとしか。
わたしは貝に当たりやすいので避けていて、男人街のボウ仔飯とか、外に席がある茶餐店くらいしか
利用したことはありませんが、とりあえず大丈夫でした。
そういうところも、メニューが油でペタペタしていたり、お世辞にもすごく綺麗とは言えないので、
ウエットティッシュを持ち歩いて気になったら拭くなど、割り切っていかないと、少しきついと思います。

[32760] 萩乃 (2015/09/14 Mon 18:41)


Re^14: B級グルメ

B級難しいですね。人に寄って考え方違うと思う。飲茶でも特級店とB級店あるかもと私は考える。B級の方が美味しい場合があるのが香港の面白さかと。茶餐店もゆっくり食べようと思えば食べれるけどやっぱりB級って考える人いるんじゃないかな?
ごめんなさい。私はお客様呼んでご馳走って考えず、普段着で、相席なんかありで、席もぐらぐらしてたり、英語通じなかったりする、粥麺屋さん何かも有名店でもやっぱりB級って考えちゃった。
 蛇足、屋台ですが、裏に水道設備あれば可、バケツ洗いは不可とおそわりました。

[32761] なっちゃん (2015/09/14 Mon 22:05)


Re^15: B級グルメ

ヤワラさん。
既にガイドブック等でご存じと思いますが、香港では屋台は許可されておりません。ですのでもし屋台があればそれは違法である可能性が高いです。ただ、屋台の雰囲気として店先で簡易テーブルなどを出しているところはありますが、それもきちんと許可を得ているかは疑問が残るお店が多いです。
食中毒についてはきちんと火の通ったものであれば問題はないと思いますが、元々おなかの弱い方には多少ハードルが高いと思いますよ。私自身香港に来た当初は水が合わず半年ぐらいはおなかがゆるかったので(笑)。

[32762] ライチ (2015/09/15 Tue 09:54)


Re^16:食中毒について

食中毒の話題になったので、ちょっとだけご注意を。
火を十分に通せば大丈夫と思われがちですが、ハタやイシガキダイなどの魚類がもつシガテラ毒や、二枚貝がもつ貝毒は、実は徹底的に加熱しても毒性は失われません。
そのほかにも南方の自然毒は結構強いです。
あたると、本当に身動きができなくなりますので、いざと言う時のことも準備されてた方が安心ですよ。
タイで緊急入院した経験者からのアドバイスです。

[32763] 湾仔峡道 (2015/09/16 Wed 01:06)

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