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品香　ボウチャイファン

３月１４日から香港旅行を予定しています。
今回は、ボウチャイファンを是非食べたいと思っているのですが、この時期でも食べられるのでしょうか？
希望は、品香ですが（ホテルがコーズウェイベイなので）近くでオススメのお店とかあれば教えていただきたいです。

[31690]　ともりん　(2014/02/25 Tue 22:28)

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Re: 品香　ボウチャイファン

レスがつかないようなので、少ない経験から知っていることを。

私もボウ仔飯が食べたくて、一年中食べられるという以下の二軒に行ったことがあります。

◆永合成餐廳餅店…上環蘇杭街113至115號地下
　　地下鉄上環駅から比較的近くで、下町の食堂という店構え。
　　牛肉の甘じょっぱいそぼろがのっていて日本人なら誰でも好きな味。
　　5月に朝の8時頃行ったが空いていた。

◆坤記ボウ仔小菜…西環皇后大道西263號和益大廈地下1號舖
　　トラムに乗って行く。
　　大衆的な食堂で、3月下旬の18時頃行ったが混雑のため近くの分店へ。
　　ここも混雑していたが何とか入店。
　　ボウ仔飯の種類が多い。時間もかかるがお焦げもしっかりあっておいしい。
　　鍋料理や一般中華料理も多種ある。

お店の様子は openrice で検索すると写真もたくさん載っているので様子が分かります。
ホテルからはちょっと遠いですね。

[31694]　motif　(2014/03/01 Sat 12:35)

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Re^2: 品香　ボウチャイファン

こんばんは。
コーズウェイベイ ボウ仔飯 で検索すると、幾つか出てきますよ。
お店は多いみたいですね。
ちなみにボウ仔飯は冬の食べ物なので、今がちょうどシーズンです。

去年、永合成餐廳餅店へ7～8年ぶりに行ったのですが、初めて行った時はくせのない牛ミンチのせが
美味しいと思ったのに、香港の味付けに慣れたせいか、今回は八角のきいた豚スペアリブのせのほうが断然
美味しく感じました。
また、このお店は芥蘭の炒め物が、生姜が効いていてものすごく美味しかったです。
一皿で結構な量が出てきますが、あっさりしてるのでペロッと食べられます。
ひとりでは多分きついので、二人以上で行くならぜひ。

[31695]　萩乃　(2014/03/01 Sat 20:35)

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Re^3: 品香　ボウチャイファン

皆様ありがとうございました。
自分でもいろいろ検索してみて、今回は坤記に行こうと思います。
言い忘れてましたが、一人旅なもので、、
18時ごろでいっぱいとは、すごいですね。
でも、営業時間が18時からだったと思うのですが。
今回の旅の中で、一番に行きたい所なので、なんとか頑張ってみます。

[31699]　ともりん　(2014/03/04 Tue 23:34)

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Re^4: 品香　ボウチャイファン

自分は佐敦のボウ仔飯屋さんによく行きますが、平日の開店時間直後はそんなに混んでいませんが、週末はあっという間に混んできます。たぶん曜日も関係すると思うので、できれば平日狙いのほうが比較的空いているかもです。

[31700]　ｐｍ　(2014/03/04 Tue 23:40)