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『 高力豆沙香焦 』 への返信

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高力豆沙香焦

足げなく香港に行き続けてる女性です。携帯ですと正しい漢字が出てこないので似てる漢字を使わせていただきます。高力豆沙香焦は上海菜と知識があるのですか、食べられるお店が見つかりません(-.-…存じている方がいらしたら、九龍または香港島地区で教えて下さると大変嬉しいです。ホテルがtstです。よろしくお願いします。

[28114] 慧敏 (2011/06/27 Mon 01:53)


Re: 高力豆沙香焦

これは、北京料理のデザートだと思います。
バナナと小豆あんを揚げた、熱いデザートです。
北京料理店で捜してみては?

残念ながら、私は何処の店で食べられるか、
何処が美味しいかはわかりません。

[28116] 如意 (2011/06/27 Mon 12:06)


Re^2: 高力豆沙香焦

如意さんこんにちは!北京料理の間違いでした。

[28117] 慧敏 (2011/06/27 Mon 12:18)


Re^3: 高力豆沙香焦

慧敏さま
如意さまのおっしゃる通り北京料理のデザートに有ります。小豆餡とバナナを小麦粉に卵を混ぜた皮で包んで揚げたお菓子「高力豆沙香蕉」だと思います。バナナが入ってない「高麗豆沙」 は比較的目にする事も多いのですが、気をつけていないと見逃してしまいますね!
私が香港で食べたのは十年以上前の事ですが「北京樓」だったと思います。
PS;料理名は店によっても変わる事も有りますのでハッキリしませんし、現在有るかどうかも分かりません。又香港では上海料理の店でも食べた記憶が有りますが、店の名前が思い出せません。わからない事ばかりでお役に立てずゴメンなさいね。

[28118] ロッちゃん (2011/06/27 Mon 13:22)


Re^4: 高力豆沙香焦

「高力豆沙」ならあるようです。
五月に二十年ぶりぐらいで行った、
尖沙咀の泰豊樓(北京料理)を、Open Riceで検索してみました。
ここは北京ダックが、予約なしで半羽からオーダー出来、
料理も大・中・小の料金があって、少人数の時嬉しい店です。

食べた人の感想見てみたら「高力豆沙」ありますね。
私は食べてないので、バナナが入っているかはわかりませんが。
同じ尖沙咀の鹿鳴春で検索しても「高力豆沙」ありましたよ。
食べた人がいるといいですね!

[28119] 如意 (2011/06/27 Mon 17:39)


Re^5: 高力豆沙香焦

ロッチャンさんこんばんは!詳しい情報ありがとうございます!如意さん再度書き込みありがとうございます!引き続き回答宜しくお願いします。

[28121] 慧敏 (2011/06/27 Mon 18:53)


Re^6: 高力豆沙香焦

一昨年くらいでしたが鹿鳴春で食べました。
高力豆沙香焦、美味しかったですよ。
上海料理ですが翡翠拉麵小籠包にもあったと思います(高力豆沙だったかも?)。
郊外になりますが上海婆婆にもありました。
北京料理のようですが上海料理のお店でも見かけることが多い気がします。

ご参考まで。

[28122] KK (2011/06/27 Mon 20:58)


Re^7: 高力豆沙香蕉

私も好きで、食後にお腹に余裕があればオーダーしてます。
KK様の挙げられた鹿鳴春のは、本当に美味しいですよ。

香港の湾仔だと、次の2店舗のがお勧めです。

【 美利堅京菜 】  灣仔駱克道20號地下
【 帝后殿京川滬 】 灣仔皇后大道東202號 QRE Plaza27樓

[28124] 湾仔峡道 (2011/06/27 Mon 22:37)


Re^8: 高力豆沙香焦

KKさん具体的な内容ありがとうございます!湾チャイ峡道さんお店の住所までわざわざありがとうございます!お二人の回答大変ためになりました。存じていたらだいたいのお値段や営業時間教えて頂けると幸いです。

[28125] 慧敏 (2011/06/27 Mon 22:54)


Re^9: 高力豆沙香焦

翡翠拉面小籠包の香蕉高力豆沙はHK$38です。
店はいろんな所にありますが、営業時間は大体11時〜23時です。
openriceで検索したら各店舗の住所と営業時間が分かります。

[28129] Carol (2011/06/28 Tue 10:45)


Re^10: 高力豆沙香焦

carolさをこんにちは!営業時間と価格教えて頂きありがとうございます。明日から香港なので絶対食べます!

[28130] 慧敏 (2011/06/28 Tue 11:41)


Re^11: 高力豆沙香焦

慧敏さん、どういたしまして。
明日から香港なんだ〜!思う存分楽しんでください!
ちなみに私はTSTで働いていますので、
どこかですれ違っちゃうかもしれませんね。(≧ω≦)

[28131] Carol (2011/06/28 Tue 12:35)


Re^12: 高力豆沙香焦

carolさん私もtstのホテルに泊るのですれ違うかも知れませんね笑 優しくユーモアあふれる書き込み本当に嬉しいです!楽しんで来ます!皆様ありがとうございました!

[28132] 慧敏 (2011/06/28 Tue 14:13)


Re^13: 高力荳沙香蕉

慧敏様、まだ間に合いますでしょうか。

【 鹿鳴春 】    12:00〜15:00,18:00〜23:00
【 美利堅京菜 】  11:30〜23:00
【 帝后殿京川滬 】 11:00〜23:00 (土日祝 10:00〜23:00)

アラカルト価格で、どこも大体50ドル代から70ドルまでだったと思います。
ただ鹿鳴春と美利堅京菜は、宴席の締めのデザートという位置づけの為か、一皿でかなりの量があります。
帝后殿京川滬は一皿4個と少ないので、少人数向きです。(その代わり、1個当たりの値段は高い)

余談ですが、拔絲香蕉というバナナの飴がけ熱々デザートも美味しいです。よかったらこちらもお試しください。

[28138] 湾仔峡道 (2011/06/28 Tue 22:05)


Re^14: 高力豆沙香焦

湾チャイ峡道さんご親切に調べて下さり感謝致します。メモさせて頂きました。紹介されたデザートも食べてみたいです。ありがとうございます!

[28139] 慧敏 (2011/06/28 Tue 22:23)


Re^15: 高力豆沙香焦

無事昨日帰国しました。皆さんに教えて頂いた三店全ては行けなかったのですが、たまたまなのか、北京褸は高力豆沙しかなくて(メニューには載ってました)また自分の足で回ったお店(何故か上海菜が多い)には街頭メニューにはあるのに、小豆しかなくて、ローカルな友達に案内されても高力豆沙のみでした汗 次回電話で事前にチエックして是非トライします。ありがとうございました!

[28215] 慧敏 (2011/07/09 Sat 08:24)


Re^16: 高力豆沙香焦

慧敏さん高力豆沙薫蕉食べれなくて残念でしたね。私もいつも高力豆沙ばかりでお気持ちわかりますよ。香港島のチャイワンにあるらしいですが。次回お互い食べて帰れるといいですね。

[28246] 実穂 (2011/07/14 Thu 15:41)

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