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『 香辣味ってどんな味ですか? 』 への返信

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香辣味ってどんな味ですか?

年末、香港旅行から帰国しました。
出発前は、こちらのサイトの方々にいろいろアドバイスをいただき、
本当にありがとうございました。おかげさまですごく楽しい旅になりました。

年があけて、そんな香港旅行で収穫したパンフを整理していると、
ちょっと気になる記載が・・・。
九龍城の焼き魚屋のメニューの味付けで
「痲辣味」「酸辣味」「香辣味」とあるじゃないですか。
最初のふたつは想像がつくのですが「香辣味」の「香」ってどんな味なんですか?
次回、ぜひ行ってみたいお店なので、どなたかご教授くださいませんか。

[23284] かすみ (2010/01/15 Fri 23:30)


Re: 香辣味ってどんな味ですか?

こういう場合の「香」という字は「香りたつ」や「香ばしい」という意味で使われていることがほとんどで、具体的に何味って言うことではないと思いますよ。

[23299] ハナ (2010/01/16 Sat 22:29)


Re^2: 香辣味ってどんな味ですか?

返信ありがとうございます。
中華料理について調べてみたけどわからなかったので、
ちょっと気になった次第でした。

[23307] かすみ (2010/01/17 Sun 02:48)

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