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Re^3: 高力豆沙香焦

慧敏さま
如意さまのおっしゃる通り北京料理のデザートに有ります。小豆餡とバナナを小麦粉に卵を混ぜた皮で包んで揚げたお菓子「高力豆沙香蕉」だと思います。バナナが入ってない「高麗豆沙」 は比較的目にする事も多いのですが、気をつけていないと見逃してしまいますね!
私が香港で食べたのは十年以上前の事ですが「北京樓」だったと思います。
PS;料理名は店によっても変わる事も有りますのでハッキリしませんし、現在有るかどうかも分かりません。又香港では上海料理の店でも食べた記憶が有りますが、店の名前が思い出せません。わからない事ばかりでお役に立てずゴメンなさいね。

[28118] ロッちゃん (2011/06/27 Mon 13:22)

[28114] 高力豆沙香焦 慧敏 2011/06/27 Mon 01:53←返信する
┗[28116] Re: 高力豆沙香焦 如意 2011/06/27 Mon 12:06
┗[28117] Re^2: 高力豆沙香焦 慧敏 2011/06/27 Mon 12:18
┗[28118] Re^3: 高力豆沙香焦 ロッちゃん 2011/06/27 Mon 13:22
┗[28119] Re^4: 高力豆沙香焦 如意 2011/06/27 Mon 17:39
┗[28121] Re^5: 高力豆沙香焦 慧敏 2011/06/27 Mon 18:53
┗[28122] Re^6: 高力豆沙香焦 KK 2011/06/27 Mon 20:58
┗[28124] Re^7: 高力豆沙香蕉 湾仔峡道 2011/06/27 Mon 22:37
┗[28125] Re^8: 高力豆沙香焦 慧敏 2011/06/27 Mon 22:54
┗[28129] Re^9: 高力豆沙香焦 Carol 2011/06/28 Tue 10:45
┗[28130] Re^10: 高力豆沙香焦 慧敏 2011/06/28 Tue 11:41
┗[28131] Re^11: 高力豆沙香焦 Carol 2011/06/28 Tue 12:35
┗[28132] Re^12: 高力豆沙香焦 慧敏 2011/06/28 Tue 14:13
┗[28138] Re^13: 高力荳沙香蕉 湾仔峡道 2011/06/28 Tue 22:05
┗[28139] Re^14: 高力豆沙香焦 慧敏 2011/06/28 Tue 22:23
┗[28215] Re^15: 高力豆沙香焦 慧敏 2011/07/09 Sat 08:24
┗[28246] Re^16: 高力豆沙香焦 実穂 2011/07/14 Thu 15:41
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