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Re^3: 日本人スタッフ

フォーシーズンズホテル香港といった5つ星クラスであれば日本人スタッフが常駐していますので、メールについては日本語対応してくれると思います。

まだ店内での対応は不明ですが、私は7月上旬の夜、龍景軒に日本語メールで予約取りました。
1通目のメールは予約窓口に日本語と英語で送ったところ、返信メール以降は日本人スタッフに対応していただきましたので日本語のみでできました。
メニューも要予約のメニューがあったら困るので、食べたいメニューについてあらかじめお願いさせていただきました。
なお、夫婦2名で北京ダックをお願いしたのですが、これだけで量が多い（1羽丸ごとでないと提供できないとのこと）ため、他のメニューで毎位で提案されたメニューを2名で分けるようお願いしたところ快く受けていただいています。

ついでながらマンダリンオリエンタル香港のスパの予約もメールにて日本人スタッフに対応いただけました。
こちらも1通目を予約窓口に日本語と英語メールで送ったところ、返信以降は日本語での対応となりました。
また、予約したのが平日限定のスパ2時間＋アフタヌーンティーのコースだったからかもしれませんがジャムの取り置きもしていただけることになりました。

ホテルではないのですが、ヨンキーレストランのメールでの予約は予約そのものは日本語でOKですが、要予約メニューの確認など、細かいところを指定しようとすると英語でないと難しいようです。（現在交渉中）

参考まで。

[27725]　yossy　(2011/05/08 Sun 02:07)