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Re^2: フカヒレ料理

私のお勧めは太湖海鮮城です
ここは香港料理大賞で最優秀金賞をたくさん取ってます！
その賞自体も実は怪しいのですが（個人的に思っているだけですが）
ふかひれスープの一番安いのが日本円で１０００円位です！
小さい姿煮や崩れたフカヒレがたっぷり入っています！
横浜中華街で高いお金を払って少ないフカヒレを食べる事を考えたら１０倍お得です！
日本では姿煮が高級とされていますが香港では一本一本の繊維が太いものが高級とされています！
フカヒレを解して余計なものを省いていわゆる　きちんと掃除したもの程高級です
太湖でも一番値段が高いのは繊維が太くて４～５０００円します
でも１０００円位のもので十分満足です！
フカヒレの量も一番多いと思います
ひのりんさんがどこまで求めてるのかはわかりませんが・・・？
私は基本高級な所は行かないので！
太湖は私的に贅沢な店です！
貧乏人なものですから・・・

[26422]　こう　(2010/11/01 Mon 22:06)