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Re: 乾麺について教えてください！

普通の乾麺は、たっぷりのお湯で１～３分 （時間の目安は、説明書きに記載されているはずです） 茹でたあとに水切りをして、好みの料理方法で食べます。
私は、炒麺や汁麺にして食します。
１５ｇのソースの名称がわからないので推測になりますが、おそらく 『 撈麺 （汁なし和え麺） 』 にして食べる時に、麺に絡めるタレじゃないかと思うんですが・・・
もし可能ならば、説明文の主な内容をちょっと書いていただければ、もう少し細かいことがわかると思います。

それにしても、鮑魚麺（アワビ麺）とは、ずいぶんと上等な贈答用食材ではないですか。いい同僚ですね。羨ましいです。

[23005]　湾仔峡道　(2010/01/06 Wed 23:53)