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広東語で「温」と「冷」は？

こんにちは、初めて書き込みをします。
前回香港へ行ったときに、朝御飯を食べようと、英語表記のない、朝早くからやっていてそこそこ混んでいた、現地の人御用達みたいなお店に入りました。
そこの売り？は豆將水(字は少し違うかも)という豆乳を薄めて甘くしたようなジュースらしく、モーニングセットに何ドルかプラスして付けることが出来ました。
せっかくだから飲んでみようと、注文を取りに来た現地のおばちゃんにそれをつけてもらうようメニューを指差したところ、何か言っていたのですが、聞き取れなかったのでなんだろねーと一緒に行った妹と言っていたら、来た豆將水が温かいのと冷たいのでした。
おばちゃんは多分、どちらにするか聞いてくれてたようなのですが、わたしたちがわからなかったため、諦めて両方一つずつ持ってきたようでした。
4月にまた香港へ行くので、ごはんも美味しかったし近くを通ったらまた入ろうかと思うのですが、こんどこそカッコよく注文するため、広東語の「温」と「冷」はなんと言うのか教えて下さい。
それとも、いくら英語表記のないお店でも、街中のお店で働いてるような人なら「ホット」「アイス」で通じますか？

[19037]　萩野　(2009/03/29 Sun 07:26)